
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Не тесто, а крошка: печём ватрушку, которая выглядит как торт и тает во рту
Основа – не классическое тесто, а масляная крошка, которую не надо месить. Она рассыпчатая, румяная, сверху хрустит, снизу хорошо держит форму. Начинка из творога и банана получается гладкой, почти как суфле, и сладость регулируется по вкусу. Главное – банан должен быть спелым, тогда вкус будет насыщенным. Всё перемешали, собрали и поставили – через час на столе стоит выпечка, которая выглядит празднично и на вкус мягкая, нежная. Делается в круглой форме, на выходе – почти торт! Полный список ингредиентов – в конце⤵ В миске соединяем 400 г творога, 60 г сахара, 2 яйца (если яйца мелкие – берём 3) и 1 спелый банан. Добавляем щепотку ванилина – около 0.5 г. Всё пробиваем погружным блендером до гладкости. Должна получиться жидкая, кремовая масса – ни крупинок, ни комков. Пробуем – если хочется слаще, добавляем ещё ложку сахара. Берём миску и закидываем туда 260 г муки, 90 г сахара, 10 г ванильного сахара и 150 г холодного сливочного масла. Быстро перетираем всё в крошку, добавляем 1/3
Показать еще
183 комментария
1K раз поделились
10K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
200
- Александр Синьковг. Ефремов (Ефремовский район)
- Елена Разенковаг. Ефремов (Ефремовский район)
- Катерина АнтоноваМосква
- Татьяна Кашлева (Якунина)г. Ефремов (Ефремовский район)
- Марго Красоткаг. Ефремов (Ефремовский район)
35
- PostNews411694 подписчика
- Позитив96690 подписчиков
- ЧП: Тульская область28013 подписчиков
- Данила про КИНО56468 подписчиков
- Синема - графия17786 подписчиков