Левая колонка

Лиля Ерёменко

Последний визит: 19 мая 2024

Фильтр

Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль.

Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького - оценят! Отлично
готовить для гостей, т.к. плюсы - делается заранее, и...с
водочкой..ммм...как идёт...))) А ещё к мясу хорошо, курице, пюрешке, к
рису, да просто с лепёшечкой...а ароматище какой, когда холодильник
открывается..сразу аппетит разыгрывается!))
! Да, и в холодильнике простоит достаточно долго, одну-две недели - это
точно!

Как делать:
Баклажаны - 1 кг.,
Перец болгарский (красный, желтый) - 1 кг.,
Укроп - небольшой пучок,
Петрушка - небольшой пучок,
Чеснок - 1 головка
Маринад:
Вода - 350 мл.,
Соль крупная - 1 ст.л.,
Сахар - 2 ст. л.,
Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
Масло раст