Галина Игнатьевская(Андреева)

Селёдочка на новом уровне: быстрые бутербродики

1. Натираем яйца на крупной тёрке.
2. Мелко нарезаем укроп и отправляем его к тёртым яйцам.
3. Добавляем 1 столовую ложку майонеза и тщательно перемешиваем. Начинка готова.
4. У чёрного хлеба срезаем корочки и каждый кусок нарезаем на 4 части.
5. Подсушиваем ломтики на сухой сковороде до лёгкой румяности.
6. Филе сельди нарезаем небольшими кусочками.
7. На каждый ломтик хлеба выкладываем немного яичной начинки.
8. Добавляем каплю сладкой горчицы — она придаст пикантность.
9. Сверху кладём кусо