Фильтр
Наталья, добрый вечер! Спасибо за вопрос
Конечно, делюсь рецептом и сразу отвечаю: да, кусочки свинины добавлять можно, рулет получится ещё сочнее.

Рулет из курицы (с возможностью добавить свинину)
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1–1,2 кг
- Свинина (по желанию) — 300–400 г, небольшими кусочками
- Лук — 1 крупный
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Любимые специи (паприка, прованские травы, сушёный чеснок)
- Немного растительного масла
Как готовлю я:
1. Куриное филе разрезаю вдоль, раскрываю и хорошо отбиваю, чтобы получился один большой пласт.

2. Свинину режу мелкими кубиками. Лук мелко нарезаю.

3. К курице добавляю соль, перец, специи. Сверху распределяю лук и кусочки св
Наталья, добрый вечер! Спасибо за вопрос
Конечно, делюсь рецептом и сразу отвечаю: да, кусочки свинины добавлять можно, рулет получится ещё сочнее.

Рулет из курицы (с возможностью добавить свинину)
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1–1,2 кг
- Свинина (по желанию) — 300–400 г, небольшими кусочками
- Лук — 1 крупный
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Любимые специи (паприка, прованские травы, сушёный чеснок)
- Немного растительного масла
Как готовлю я:
1. Куриное филе разрезаю вдоль, раскрываю и хорошо отбиваю, чтобы получился один большой пласт.

2. Свинину режу мелкими кубиками. Лук мелко нарезаю.

3. К курице добавляю соль, перец, специи. Сверху распределяю лук и кусочки св
Да, конечно! Готовлю такие орешки по старому, проверенному рецепту — именно в форме на газу, как раньше. Получаются хрустящие, ароматные и очень домашние.

Орешки со сгущёнкой в форме на газу
Ингредиенты для теста:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Сода — ½ ч. л.
- Уксус или лимонный сок — для гашения
- Ванилин — по желанию
- Мука — примерно 500–550 г
Для начинки:
- Варёная сгущёнка — 1 банка
- Сливочное масло — 100 г
Как готовлю:
1. Яйца взбиваю с сахаром до однородности.

2. Добавляю мягкое сливочное масло, сметану и ванилин — перемешиваю.

3. Соду гашу и добавляю в тесто.

4. Подсыпаю муку и замешиваю мягкое, не липкое тесто.

5. Тесто делю на не
Да, конечно! Готовлю такие орешки по старому, проверенному рецепту — именно в форме на газу, как раньше. Получаются хрустящие, ароматные и очень домашние.

Орешки со сгущёнкой в форме на газу
Ингредиенты для теста:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Сода — ½ ч. л.
- Уксус или лимонный сок — для гашения
- Ванилин — по желанию
- Мука — примерно 500–550 г
Для начинки:
- Варёная сгущёнка — 1 банка
- Сливочное масло — 100 г
Как готовлю:
1. Яйца взбиваю с сахаром до однородности.

2. Добавляю мягкое сливочное масло, сметану и ванилин — перемешиваю.

3. Соду гашу и добавляю в тесто.

4. Подсыпаю муку и замешиваю мягкое, не липкое тесто.

5. Тесто делю на не
Да, конечно! Я как раз люблю тыквенный суп не крем-суп, а самый настоящий — ложкой, с кусочками овощей. Такой суп получается уютный, домашний, с мягким вкусом и ароматным бульоном.

Делюсь своим проверенным рецептом 👇
🍲 Тыквенный суп кусочками (не крем-суп)
Ингредиенты:
- Тыква — 400–500 г
- Картофель — 2–3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Вода или бульон — 1,5 л
- Растительное масло — 1–2 ст. л.
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Зелень — по желанию
Как готовлю:
1. Лук мелко режу, морковь нарезаю кубиками или кружочками. Обжариваю их прямо в кастрюле до мягкости.

2. Тыкву и картофель режу кубиками, не мелко — это важно, чтобы суп был именно варёный, а не пюре.
Валентина, здравствуйте 😊
Да, конечно, делюсь — рецепт проверенный и несложный.

Ингредиенты:
— Свиная вырезка — 1 кг
— Соль крупная — около 600–700 г
— Сахар — 1 ст. л.
— Чёрный молотый перец — по вкусу
— Паприка — 1–2 ч. л.
— Сухой чеснок — 1 ч. л.
— Прованские травы или кориандр — по желанию
Как готовлю:
1. Вырезку зачищаю от плёнок, промываю и хорошо обсушиваю бумажным полотенцем.

2. Смешиваю соль и сахар, засыпаю мясо со всех сторон, кладу в контейнер и убираю в холодильник на 24 часа.

3. Через сутки мясо достаю, тщательно смываю соль под холодной водой и снова хорошо обсушиваю.

4. Смешиваю все специи и обваливаю вырезку со всех сторон.

5. Заворачиваю мясо в марлю или хлопчатобумажную
Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики группы "Инга на кухне"!
В последнее время получаю от вас много сообщений с жалобами на то, что моя группа пропала из ленты. Хочу всех обнадёжить и сообщить, что это явление временное и от меня не зависящее. Скоро всё стабилизируется и мои посты снова будут вас радовать постоянным присутствием, как и раньше.
А пока хочу поделится прекрасным настроением и напомнить ссылки на свои остальные социальные сети, чтобы вы не забывали про меня и заглядывали в гости:
Мои ОК - https://ok.ru/inganakuhne

Мой VK - https://vk.com/inganakuhne

Мой МАКС - https://max.ru/inganakuhne

С любовью и безграничным уважением, ваша Инга.
  • Класс
БЫСТРАЯ И ВКУСНАЯ ПИЦЦА ЗА 5 МИНУТ
Сегодня я поделюсь рецептом быстрой и вкусной пиццы, которую можно приготовить всего за 5 минут!

1. Для теста соедините сметану, майонез и одно яйцо. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и щепотку соли, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто.

2. Распределите тесто на пергаментной бумаге в форме круга. Выложите любую начинку по вашему вкусу. Я использую ветчину, перец, солёные огурцы и помидоры, а сверху щедро посыпаю сыром.

3. Запекайте пиццу в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15 минут, или пока тесто полностью не пропечется. Получается очень вкусная и ароматная пицца! Обязательно попробуйте приготовить эту закуску.

П
Показать ещё