
Левая колонка
Последний визит: вчера 13:51
Фильтр
поделилась публикацией
Ханум с фаршем и картофелем, пошаговый рецепт с фото на 563 ккал
Приготовьте тесто. Воду немного подогрейте. Муку просейте с солью в широкую миску горкой. Влейте в нее теплую воду с уксусом и растительное масло, постоянно перемешивая. Вымесите тесто (не менее 15 минут), растягивая его, формуя в жгут и отбивая об стол. В готовом виде оно практически не будет липнуть к рукам и столу. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. За это время тесто станет эластичным, и его будет легко раскатать в очень тонкий пласт. Пока тесто «отдыхает», сделайте начинку. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Соедините с мясным фаршем. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Можно просто натереть его на крупной терке или на специальной терке для корейской моркови. Соедините с фаршем и перемешайте. При необходимости начинку можно еще немного посолить. Поверхность рабочего стола слегка подпылите мукой. Тесто освободите от пленки. Выложите на стол и раскатайте в очень тонкий, полу
Показать еще
53 комментария
366 раз поделились
4.9K классов
- Класс
01:37
Поделилась темой
01:09
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
407
- Александр БерШымкент
- оля кошеваяпетропавловск
- Diana BerezkaПетропавловск
576
- ГАСТРОНОМ.РУ55761 подписчик
- ОСГБУ "МЦСПСиД "Семья" Вейделевского района"157 подписчиков
- Тарангул1487 подписчиков
- Методическая копилка воспитателя213484 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163332 подписчика