Наталя Зваричук-Волочій

Вкусно!!! Пальчики оближешь!Проверьте и убедитесь!

ТЕ САМЫЕ СИННАБОН С КОРИЦЕЙ

Для теста:

- Молоко — 1 кружка
- Дрожжи — 10 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Размягченное сливочное масло — ⅓ пачки
- Мука — 4 стакана
- Сахар — полстакана
- Ванилин — щепотка
- Ликер или ром (по желанию) — 1 ст. л.

Для начинки:

- Корица (у меня ушел один пакетик точно)
- Сливочное масло
- Сахар (в идеале коричневый)

Для вкуснючей поливки:

- Сливочное масло — 2 ст. л.
- Молоко — 2 ст. л.
- Сахарная пудра

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем все ингредиенты, которые нужны для теста. Замешивая тесто, добавляем еще 180 г муки. Делаем из теста шар, ставим миску в теплое место на час.
2. Прошел час? З

Вкусно!!! Пальчики оближешь!Проверьте и убедитесь!

СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ

Вам потребуется:

- Скумбрия свежемороженная 3 шт.
- Горчица 3 ч.л.
- Майонез 3 ч.л.
- Соль по вкусу

Как готовить:

В списке ингредиентов я написала базовый состав рецепта. Однако по опыту знаю, все компоненты маринада легко заменяемы. В этот раз у меня не оказалось обычной горчицы, только французская (с зернышками), да и той маловато - около 2 ч.л. Поэтому я, не мудрствуя лукаво, добавила еще около 1,5-2 ч.л. хрена.
Скумбрию я бы посоветовала не размораживать окончательно, пусть она останется твердой, чтобы кусочки при нарезке получались ровными.
Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки

15 РЕЦЕПТОВ С БАКЛАЖАНАМИ:
1. Баклажаны пикантные
2. Баклажаны как грибы
3. Баклажаны в румяной корочке
4. Жюльен из баклажан
5. Запеканка из баклажанов
6. Баклажаны с курицей
7. Баклажаны "Жар-птица"
8. Баклажаны под помидорами с сыром
9. Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
10. Соте из баклажанов
11. Жареные баклажаны "под мясом"
12. Лечо из баклажанов
13. Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
14. Куриная запеканка
15. Баклажаны, фаршированные по-каталонски

МАНТЫ ПО НОВОМУ !

Cупер тесто на пельмени, вареники и манты. Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта.

Попробуйте!

Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке!

Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около

Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.

Ингредиенты:

●150 гр майонеза
●0,5 чайной ложки соли
●3 чайных ложки сахара
●25 гр дрожжей
●около 4 стаканов муки
●1 стакан воды

Приготовление:

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, элластичное тесто.

Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.
╔═══════════════════════════════════════════╗
║ Группа ◄♦◊ Ня