надежда ЕВДОКИМОВ-ЖАРОВА
онлайн бизнес
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14 янв
Фильтр
Поделилась темой
Мама снова прислала рецепт, делюсь с вами:
"Когда внук приехал в гости, стояла жара. Я угостила его домашним «мохито» — освежающий компот, который мы варим из того, что есть под рукой. Он попробовал и говорит: Бабуль, я подсел на твой мохито!
Вот как я его готовлю:
Ингредиенты на 1 трёхлитровую банку:
- Абрикосы — 10–15 шт. (если крупные, без косточек; если мелкие — можно больше)
- Крыжовник или ёшта — 1–2 горсти
- Яблоки — 4–5 шт. (среднего размера, разрезать на 2–4 части, семечки можно не удалять)
- Лимон — 2–3 кружочка (обдать кипятком)
- Веточка мяты (также обдать кипятком)
- Сахар — 1 полная кружка с горкой (примерно 250–270 г)
- Лимонная кислота — ½ ч. л.
Как делаю:
1. Банки тщательно
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):
- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
525
- Nadezhda LУлан-Удэ
- евгения потапова (гоберник)г. Петровск-Забайкальский
- Ксения Седаеваг. Петровск-Забайкальский (Петровск-Забайкальский район)
421
- КРАСИВЫЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ И КРАСОЧНЫЙ ФОРУМ.277100 подписчиков
- Марина Жукова, Домохозяйка, Эксперт, Блогер20858 подписчиков
- Это Иркутск!8532 подписчика
- Горящие туры СПБ. НАЭКВАТОРЕ41778 подписчиков
- Рассказы старой дамы12388 подписчиков