светлана юдина(Трубчанова)

Последний визит: 18 окт 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

светлана юдина(Трубчанова)

14 окт 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Моё фирменное сало в рассоле — нежное, ароматное и всегда исчезает за минуту!

О, расскажу тебе, как я делаю своё самое любимое сало — то самое, которое исчезает быстрее, чем успеваешь его достать из морозилки!
Сало — мой личный зимний суперфуд. Оно не просто вкусное — оно греет, укрепляет иммунитет, делает кожу и волосы живыми, особенно когда за окном мороз и хочется чего-то домашнего, настоящего.

Для моего фирменного сала в рассоле мне нужно:
3 кг хорошего, свежего сала,
3 литра чистой воды,
600 грамм соли (да, не жалей — это секрет аромата!),
4 лавровых листа,
1 чайная ложка чёрного перца,
и всего 3 зубчика чеснока — но я иногда добавляю чуть больше, потому что люблю, когда с душком!
Сн