
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
03:07
48 комментариев
2.1K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась темой
Мясо больше на варю и не жарю — просто заворачиваю в полотенце (вкуснее дорогой колбасы получается)
Свиная вырезка — 1кгВода — 3 л
Соль — 150 г (по вкусу, можно меньше)
Сухой чеснок — 1 ст.л.
Паприка — 1 ст.л.
Специи для мяса — 1 ст.л.
Переходим к приготовлению:
1. Довожу воду в кастрюле до кипения и высыпаю в соль, кипячу соль до полного растворения 3-5 минут. Выключаю плиту и оставляю рассол на плите до полного остывания.
2. Затем беру кусок свинины с минимальным содержанием жира, промываю и опускаю мясо в солёную воду на одни сутки. Кастрюлю накрываю крышкой и держу ее на подоконнике. В холодильник мясо в первые сутки убирать не нужно, оно должно просаливаться при комнатной температу
80 комментариев
322 раза поделились
1.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Знаменитый «Ботлихский» пирог. Вкуснее любого торта.
Я даже подумать не могла, что он готовится так просто.Этот пирог стал моим фаворитом!
Кефир 150 мл,
сода 1 чайная ложка,
яйцо 1 шт,
сметана 50 мл,
соль щепотка,
сахар 80 гр,
сливочное масло 100 гр,
мука 400 гр.
Орехи 200 гр + сахар 100 гр,
курага 200 гр + сахар 200 гр,
яйцо для смазывания.
В миску большую наливаем кефир, соду добавляем и перемешиваем до однородности.
Вводим в смесь яйцо, добавляем сметану, растопленное масло, соль и сахар, тщательно перемешиваем.
Постепенно всыпаем муку просеянную, замешиваем тесто, которое затем убираем в морозильник на 20 минут в плотно закрытом пакете.
Гре
291 комментарий
3K раз поделились
16K классов
Поделилась заметкой
3.9K комментариев
7.1K раз поделились
66K классов
Поделилась темой
185 комментариев
711 раз поделились
3.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
290
- Елена УстиноваСальск
- Светлана Прокофьеваг. Сальск (Сальский район)
- Зоя Новиковаг. Сальск (Сальский район)
- Марина 🎀Ростов-на-Дону
151
- Готовим ОК294236 подписчиков
- Мое любимое блюдо475914 подписчиков
- Дворец культуры Сальского городского поселения554 подписчика
- Санаторий Бирюза901 подписчик
- Вкусно и Просто c Ноной!3196305 подписчиков