Лидия Артамошкина

Предлагаю простой и быстрый рецепт сочных беляшей без долгого замешивания теста. Они подойдут для сытного обеда или ужина. Не нужно долго месить тесто, всё смешивается ложкой. Нет этапа расстойки (как у дрожжевого теста). Фарш не заворачивается в тесто вручную - оно покрывает котлетки само, плюс быстрое обжаривание - не более 8 минут на партию. Ингредиенты для теста: Для начинки: Дополнительно: Пошаговый рецепт: Приятного аппетита! 🌺 Присоединяйтесь к моему каналу, чтобы не потеряться! 😊👍 Впереди вас ждёт ещё множество захватывающих публикаций.

Чебуреки на заварном тесте — это потрясающе лакомство, которое сочетает в себе хрустящую корочку и нежную, сочную мясную начинку. Именно заварной способ приготовления теста делает его таким хрустящим, нежным и мягким. Рецепт, по сути, очень простой, как по ингредиентам, так и по способу приготовления. В нашей семье очень любят такие чебуреки. ⬇️⬇️⬇️ ⏩ https://t.me/zahodi_poedim Тесто: •мука - 250 г; •кипяток - 120 г; •растительное масло - 2 ст. л; •соль- 0,5 ч. л. Начинка: •мясной фарш — 150 г; •луковица – 1 шт; •соль, перец черный - по вкусу; •зелень – по вкусу. •вода - 50-60 мл. Масло для жарки — по объему сковороды. Его должно быть достаточно, чтобы чебуреки свободно в нем плавали. Для приготовления теста начнем с заварного способа: в удобной емкости смешиваем кипяток, масло и соль, перемешиваем, пока соль не растворится. Постепенно добавляем муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки. Когда тесто станет однородным, накрываем его и даем ему полежать минут 20-30. В это в