Левая колонка
Последний визит: 09:43
Фильтр
Поделилась темой
Рецепт самого удачного теста для сладкой выпечки.
С этим тестом любая выпечка получается слишком вкусной — домашние потом требуют снова и снова.Это тесто мягкое, послушное и благодарное. С ним справляются даже те, кто «с тестом на вы».
Ингредиенты
Мука — 600–700 г
Тёплое молоко 35-37° — 300 мл
Яйца — 2 шт.
Сахар — 80 г
Сухие дрожжи — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 80 мл
Ванильный сахар — 1–2 ст. л.
Приготовление:
Просеиваем муку и смешиваем с дрожжами.
Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Соединяем всё с тёплым молоком и маслом.
Замешиваем сначала лопаткой, потом руками.
Стол и руки смазываем маслом — тесто не липнет и лишняя мука не нужна.
Вымешиваем минут 10 до
Поделилась темой
Заливной пирог на скорую руку – вкусный, пышный и без заморочек!
Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка, если нужно приготовить вкусный, сытный и быстрый пирог. Он идеально подходит для завтрака, ужина или перекуса. Пирог получается мягким, пышным и нежным, а разнообразие начинок позволяет приготовить его на любой вкус.
Для теста: - Сметана (или кефир) – 1 стакан (200 мл)
- Майонез – 1 стакан (200 мл) (при желании можно заменить растительным маслом – 3 ст. л.)
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 1 стакан (130–140 г) (если тесто будет жидковатым, можно добавить ещё 1–2 ст. л. муки)
- Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, но не оба вместе!)
- Соль – 0,5 ч. л. (
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
227
- Владимир Дергачевг. Серов (Свердловская область)
- Анатолиев СадМосква
- Надежда КозачокНягань
- Галина ТретьяковаЕкатеринбург
793
- Это просто Евгения Полевская182065 подписчиков
- Типичная Нягань19754 подписчика
- Татьяна Шевченко98036 подписчиков
- Чужие тайны. Автор рассказов - Анна Петрова11482 подписчика
- Светские новости39175 подписчиков