
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Галушки под сливочным соусом с курицей и сыром: нежнее пасты, проще вареников
Привет, друзья! Это папа нашего канала. Хочу признаться: бывают такие дни, когда после работы сил ровно на одни случаи хватает: снять кроссовки и найти что-то вкусное, горячее и максимально простое. И вот в такие моменты меня всегда выручает одно блюдо. Не паста, не запеканка и даже не картошка, а галушки с курицей и сыром под соусом. Если честно, я долго недооценивал галушки. Пока однажды не сделал их «на скорую руку» и не понял: они могут быть не хуже пасты и намного уютнее. Мягкие, тёплые, в тянущемся сыре, под щедрым соусом — такое блюдо хочется ставить в центр стола и звать всех на ужин. Рецепт Ингредиенты для галушек: • мука 350 г • яйцо 1 шт. • вода или молоко 150 мл • соль щепотка Для начинки: • куриное филе 400–450 г • лук 1 шт. • чеснок 1–2 зубчика • сыр твёрдый 120–150 г • масло сливочное 20 г • соль, перец по вкусу Для соуса: • сливки 10–20% 200 мл • молоко 100 мл • мука 1 ст. л. • сливочное масло 20 г • сладкая паприка или щепотка мускатного ореха по желанию Готовим галуш
Показать еще
3 комментария
36 раз поделились
499 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
326
1677
- Food Good14630 подписчиков
- Кулинарное Вдохновение59155 подписчиков
- Кулинарочка 🍳4434 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты406385 подписчиков
- Дачные Идеи и Хитрости1936195 подписчиков