
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
264 комментария
546 раз поделились
6.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
391 комментарий
1.4K раз поделились
13K классов
Поделилась темой
416 комментариев
1.5K раз поделились
15K классов
- Класс
Поделилась темой
Не кулич, а шедевр! Панеттоне, который тает во рту (секрет кондитера)
Если вы хотя бы раз пробовали настоящий панеттоне — вы понимаете, о чём я. Этот нежный, тянущийся мякиш, аромат сливочного масла, кусочки фруктов… Но дома повторить его кажется нереально. Так вот — можно! И даже без замеса руками.
Этот рецепт мне подсказал кондитер, и я его доработала под домашнюю кухню. Получается стабильно, красиво и очень вкусно. Сохраняйте.Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капл
364 комментария
1.5K раз поделились
14K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
93
- Наталья АхметгалееваКурчатов
- Марина Хохлова (Ефремова)г. Курчатов (Курчатовский район)
- Анна Прямушкина(Реутова)г. Курчатов (Курчатовский район)
40
- НАША НИЖЕГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ( и не только)1375 подписчиков
- Инга на кухне1572561 подписчик
- Курск «Друг для друга» газета Курская область25311 подписчиков
- Первый по Курску91296 подписчиков
- Конопатый апельсин20361 подписчик

