Людмила Сугоняк

Под конец новогодних каникул самое время подумать о буднях, об утреннем чае или кофе перед походом на работу. Как любитель домашней выпечки я решил опробовать давний рецепт, который я почему-то забыл на время. Этот кекс под названием «Столичный» я помню ещё со своей молодости. Мне он уже тогда понравился из-за большого количества изюма в нём. Предлагаю вам сегодня рецепт этого кекса, снабдив его большим количеством фотографий. Ингредиенты В этом списке нет ничего, что нужно было бы искать где-то в специализированных магазинах, всё можно купить в ближайшем продуктовом: Масло сливочное – 180 г, Сахар – 150 г, Яйца – 3 штуки, Мука – 240 г, Соль – щепотка (1/3 чайной ложки), Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки, Ванилин – щепотка (1/3 чайной ложки), Изюм – 200 г. Подготовка ингредиентов заранее ускоряет процес приготовления выпечки Для выпечек я беру обычно 72-процентное сливочное масло. Масло и яйца нужно заранее достать из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры. Если вам