Лидия Сикоренко (Медко)

Торт на кефире "3 стакана" со сгущёнкой

Этот простой и нежный торт получается очень мягким и пышным. Крем из варёной сгущёнки и сметаны идеально дополняет влажные коржи. Ингредиенты Для теста: Кефир — 300 г (1 стакан) Сода — 1 ч.л. Яйца — 3 шт. Сахар — чуть меньше 1 стакана Ванильный сахар — 1 ч.л. Соль — щепотка Растительное масло — 5 ст.л. Мука — 1 стакан Для крема: Варёная сгущёнка — 1 банка Сметана 20% — 400 г Для украшения: Обрезки от коржей Орехи (например, миндальные лепестки) — по вкусу Приготовление 1. Подготавливаем кефирную основу В глубокую миску вылейте кефир, добавьте соду и, по желанию, немного лимонного сока для лучшей реакции. Перемешайте и отставьте в сторону на несколько минут, чтобы сода активировалась, а