
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Простой рецепт хлеба для начинающих - нет смысла покупать, домашний хлеб, как из пекарни
Хлеб по-прежнему «всему голова». Печь хлеб дома, в обычной духовке, теперь может каждая хозяйка. Он получается невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий и пружинистый, готовится проще простого, а из одного рецепта получается целых 3 буханки! ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 700 мл сахар - 1 ст.л. (15 г) дрожжи сухие - 11 г (свежие - 33 г) соль - 1 ст.л. (20 г) растительное масло - 20 мл мука - 1 кг СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 700 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара и 11 г сухих дрожжей. Размешиваем венчиком до однородности, добавляем несколько ложек просеянной муки, которую берём из общего, указанного в рецепте количества и доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Я положила 6 ст.л. муки. Если в опаре останутся небольшие мучные комочки – ничего страшного. Накрываем тонким полотенцем и ставим в тёплое место на 20-30 минут. Активнее всего дрожжи размножаются при 28–30°С, поэтому я ставлю опару в электрическую духовку, включённую на 30°С и дверцу закрываю. Теперь размеш
Показать еще
176 комментариев
928 раз поделились
8K классов
поделилась публикацией
Домашняя пастрома из курицы - быстро, вкусно и просто!
Приветствую всех любителей вкусной еды и домашней кулинарии! Сегодня мы приготовим потрясающую домашнюю пастрому из куриного филе. Это не только невероятно вкусный способ приготовления мяса, но еще и быстрый рецепт без сложных ингредиентов 😋🔥 Шаг 1 ✨ Подготовка мяса Разморозьте куриное филе при комнатной температуре или в холодильнике заранее. Промойте мясо под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами до полной сухости поверхности. Нарежьте каждый кусок филе вдоль пополам так, чтобы толщина кусочков была около 1 см. Шаг 2 🌿 Маринад и специи В миске смешайте соль с медом до однородности. Затем добавьте все выбранные вами специи, тщательно перемешивая смесь руками. Если хотите добавить апельсиновый сок, выжмите немного свежего сока из половинки апельсина прямо в маринад и снова перемешайте. Шаг 3 💃 Покрываем специями Возьмите подготовленные кусочки куриной грудки и щедро натрите каждую сторону полученной смесью соли со специями и мёдом. Не бойтесь переборщить, чем лучше покрое
Показать еще
40 комментариев
416 раз поделились
4K классов
- Класс
Поделилась темой
02:47
212 комментариев
1.7K раз поделились
26K классов
Поделилась заметкой
1 комментарий
31 раз поделились
149 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
264
- Rosa KalteisKassel
- ДОРОГАЯ ИРэНКрымск
- Lilia Kalteis (Бутько)Kassel
- Станислав -Иваново
- Юрий и Надежда КлеттерКассель
72
- Готовим с Калниной Натальей256344 подписчика
- Нескучный экскурсовод5385 подписчиков
- С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ87237 подписчиков
- Вкусно Просто Быстро17261 подписчик
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи889600 подписчиков