Малосольные кабачки получаются даже вкуснее огурцов, попробуйте!
Рекомендую приготовить их по этому рецепту — такие сочные, хрустящие и ароматные, что уйдут со стола в мгновение ока. Как ни готовь, все равно будет мало! Для приготовления нужно: - 2 кг кабачков (нарезать тонкими круглыми ломтиками) - 200 г петрушки (мелко порубить) - 2 головки чеснока (измельчить) В кастрюлю выкладываем кабачки слоями, пересыпая петрушкой и чесноком. Повторяем слои до полного заполнения кастрюли. Для маринада потребуются: - 0,5 л воды - 1 стакан сахара - 3 столовые ложки соли - 70 мл уксуса (9%) - 150 мл растительного масла - черный перец горошком (по вкусу) Доводим маринад до кипения,
Самые вкусные пирожки с картошкой и сыром: мягкие, воздушные и с аппетитной хрустящей корочкой.
Это действительно одни из лучших пирожков, которые я когда-либо готовила. Они тут же исчезают со стола, так что готовьте сразу побольше! Ингредиенты для около 30 пирожков: Для теста: - Мука — 1 кг - Тёплая вода — 400 мл и щепотка соли - Растительное масло — 100 мл - Яйцо — 1 Для опары: - Молоко — 300 мл - Сухие дрожжи — 12 г - Сахар — 1 ч. л. Для начинки: - Картофель — 1 кг - Янтарный сыр — 3 пачки - Сливочное масло — 100 г - Соль — по вкусу Для жарки: - Растительное масло — около 1 л Как готовить: 1. Приготовьте опару: слегка подогрейте молоко, добавьте дрож