
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
01:31
8 комментариев
33 раза поделились
240 классов
- Класс
поделилась публикацией
Всего банка рыбы и кефир – и завтрак на всю семью готов! Румяные, пышные оладьи, которые заменят любую колбасу к чаю.
Они получаются нежными, с лёгкой хрустящей корочкой, а главное – готовятся так быстро, что можно успеть пожарить их даже с утра. Главное – выбрать подходящую рыбу. Берём 150 г консервированного тунца, горбуши или сайры в собственном соку. Жидкость из банки сливаем, а саму рыбу разминаем вилкой в мягкую кашицу. Если встречаются крупные кости, убираем их. Так оладьи получатся нежнее, без случайных твёрдых кусочков, которые могут испортить впечатление. Добавляем в рыбную массу одно куриное яйцо – оно сделает тесто более однородным, свяжет все ингредиенты и придаст лёгкую воздушность. Сюда же отправляем половину небольшой луковицы, нарезанной мелкими кубиками. Лук добавит сочности и немного сладости, которая смягчит рыбный вкус. Если хочется больше аромата, можно использовать не только репчатый, но и зелёный лук – он придаст свежести. Мелко режем и добавляем укроп. Теперь самый важный момент – добавляем 100 г кефира и сразу же 1 чайную ложку соды. Начинается реакция – появляются пузырьки
Показать еще
205 комментариев
1.4K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
Ажурные блины на кефире с дырочками — тонкие, нежные и всегда удачные
Блины — это не просто еда. Это утро выходного дня, тёплая кухня, запах сливочного масла и то самое чувство уюта, которое знакомо каждому из нас. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинов, который выручает меня уже много лет.
Это тонкие, ажурные блинчики на кефире с кипятком — нежные, эластичные, с красивыми дырочками. Они легко переворачиваются, не рвутся и получаются даже у тех, кто раньше говорил: «У меня блины не выходят».Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Кефир - 0,5 л
- Кипяток - 1 стакан
- Сода - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Мука - 300 гр
Приготовление:
1.
239 комментариев
896 раз поделились
8.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сочные и хрустящие беляши за 30 минут. Супер универсальное тесто без яиц и без дрожжей.
Эти беляши готовятся буквально за 30 минут + время на жарку. Универсальное тесто без дрожжей и яиц подойдет не только для беляшей, но и для пирожков и просто лепешек. Оно нежное, пышное и легкое. Главное не забивать его мукой, оно должно быть очень мягким и слегка липнуть. Смазывайте руки растительным маслом, чтобы работать с этим тестом. Приятного аппетита! Приготовление 1. Подготовка теста В глубокой миске соедините кефир и сметану, перемешайте венчиком. Добавьте соль и сахар, снова хорошо перемешайте до растворения. Всыпьте соду (гасить не нужно — кефир кислый), перемешайте. Влейте 2 ст. л. растительного масла. Частями добавляйте просеянную муку, сначала перемешивая ложкой, затем руками. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. Не забивайте его мукой — от этого беляши будут плотными. Накройте тесто полотенцем или плёнкой и оставьте отдыхать на 15–20 минут. 2. Приготовление начинки Лук натрите на тёрке или очень мелко нарежьте. Смешайте лук с фаршем. Добавьте соль, перец и 2–3 ст. л.
Показать еще
169 комментариев
1.4K раз поделились
18K классов
- Класс
поделилась публикацией
Снимаю Шляпу Перед Тем Кто Придумал Этот Рецепт! Век Живи Век Учись! фарш
Если хочется приготовить что-то вкусное, быстрое и сытное — эти оладьи с фаршем на кефире станут отличным решением! Всего 15–20 минут на приготовление, и на столе — ароматные, румяные оладушки с сочной начинкой. Нежные, сочные и ароматные — эти оладьи подойдут и на завтрак, и на ужин. Особенно хороши с соусом из сметаны и чеснока или просто с кетчупом. 📌 Готовьте легко, ешьте с удовольствием!
📺 Видео-рецепт здесь: https://vkvideo.ru/video-230120190_456239058 💬 Понравился рецепт? Ставьте ❤️, сохраняйте и подписывайтесь — будет ещё вкуснее! Приятного аппетита! 👩🍳✨
Показать еще
24 комментария
204 раза поделились
2.8K классов
- Класс
Поделилась темой
Огурцы по-фински, которые просят снова и снова — проверенный рецепт
Есть рецепты, которые становятся настоящей палочкой-выручалочкой. Для меня эти огурцы — именно такие. Минимум возни, никакой долгой стерилизации, всё быстро и понятно, а результат всегда один — банки исчезают первыми.
Маринад здесь необычный: сладковатый, ароматный, с горчицей и пряностями. Стоит только попробовать ложечку — и сразу становится ясно, что зимой без таких огурцов будет скучно. Я называю этот рецепт «финским», но характер у него самый что ни на есть русский: насыщенный, яркий и очень домашний.01:43
251 комментарий
875 раз поделились
7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
529
- Balu Нфг. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Татьяна Шарипова (Романчук)Тараз (Джамбул)
- Максим Свиридовд. Дарьино (Александровский район)
349
- шк.№2, п. Дубовка, г. Сарань873 подписчика
- СуперСити238286 подписчиков
- Всё о телепроекте Дом-2!37092 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163460 подписчиков