
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Самые Пышные Оладьи на Горячем Кефире: Три Секрета Успеха!
Кефир должен быть горячим (но не кипящим, около 50–60 °C). Соду растереть между ладонями над тестом (чтобы она лучше распределилась). После добавления соды тесто больше НЕ перемешивать.
Ингредиенты:- 300 г кефира 2,5%
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 20 г сахара
- 250–260 г муки
- 0,5 ч.л. соды
- растительное масло для жарки (слой масла не менее 2 мм)
Как приготовить:
1. В миске соединяем горячий кефир, соль, сахар и яйцо. Перемешиваем до однородности.
2. Добавляем просеянную муку и замешиваем густое тесто.
3. Соду высыпаем на ладонь, растираем и, перетирая, добавляем к тесту.
4. Ещё раз аккуратно перемешиваем и оставляем тесто «отдохнут
809 комментариев
3.4K раз поделились
30K классов
Поделилась темой
Не потеряйте этот рецепт! Очень вкусный кляр для мяса, курицы, рыбы!
Этот кляр идеально подходит для куриного филе, рыбы, кальмаров и даже овощей. Лук в готовом блюде не чувствуется, но добавляет пикантности. Всё, что вы приготовите в этом кляре, можно смело подавать как на ужин, так и на праздничный стол.
Ингредиенты:- Репчатый лук — 1–2 шт. среднего размера (по вкусу)
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Яйца куриные — 2 шт.
- Мука — 4–5 ст. ложек (в зависимости от густоты)
- Сметана — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Зелень — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Готовим:
1. Лук и чеснок очищаем и измельчаем в чаше блендера до однородной массы.
2. К измельчённому луку добавля
1K комментариев
8.8K раз поделились
58K классов
Поделилась видео
00:56
368 комментариев
11K раз поделились
183K классов
- Класс
Поделилась заметкой
01:00
350 комментариев
3.8K раз поделились
32K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
309
- елена Граковас. Сосновка (Искитимский район)
- Игорь Лена Пазиевы (Галишникова)Новосибирск
- Анатолий Янушкос.Улыбино
- Ирина Николаевна Плащенко(Жолудева)Новосибирская область
- Марина KайгародцеваНовосибирск
41
- Жить здорово33423 подписчика
- Невероятно!1694 подписчика
- Инга на кухне1537101 подписчик
- МКОУ Венгеровская СОШ №11077 подписчиков
- SayRussian26335 подписчиков

