
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
- Класс
поделилась публикацией
В этом маринаде любое мясо будет мягким и сочным!
Сегодня приготовим шашлык. Я буду использовать самый распространённый и любимый в России маринад - майонезный. Рецепт самый простой, а майонез всегда есть под рукой у любой хозяйки. Для шашлыка берём мясо у меня здесь 1,5 килограмма окорока. А лучше для шашлыка подойдет шея. Мясо я нарезала достаточно крупными кусками весом примерно по 60-65 г. К мясу добавляю 1 чайную ложку крупной соли, 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку чёрного молотого перца. Далее добавляю к мясу майонез, примерно 200 г и 300 г репчатого лука. Всю эту смесь нужно хорошо помять и перемешать. В майонезе уже есть всё для маринования мяса: в нем содержится соль, сахар, уксус, горчица и растительное масло. Мясо по этому рецепту получается мягкое сочное и очень вкусное! Главное выдержать правильное время маринования. После того как мясо с луком и майонезом хорошо перемешано, отправляем его мариноваться в холодильник на срок от 12 до 24 часов, не меньше. Мой шашлык провёл в холодильнике ровно 24 часа. Теперь
Показать еще
83 комментария
655 раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
281
- Ольга Сальниковас. Семенниково (Ермаковский район)
- Любовь Симонова (Ершова)г. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Ирина Матвееваг. Новокузнецк (Кемеровская область)
151
- Мода в деталях17083 подписчика
- Так Просто3955373 подписчика
- АТАДАН ҚАЛҒАН АСЫЛ СӨЗДЕР14555 подписчиков
- Выпечка, торты, десерты1176155 подписчиков