Вера Устинова

Шоколадный пудинг из варёных яиц

Шоколадный пудинг из варёных яиц — нежный, белковый, без привкуса яйца Если у вас остались варёные яйца — не спешите их прятать в салат. Смешайте их с сахаром, какао, молоком и ванилью — и у вас получится вкуснейший шоколадный пудинг с кремовой текстурой. Всего минута в блендере, и масса превращается в однородный, шелковистый десерт, который на вкус — как настоящий пудинг из кафе. Я была искренне удивлена, что совсем нет вкуса яйца, а в одной порции — около 12 г белка. Ингредиенты (на 2–3 порции): - Варёные яйца — 3 шт. - Какао-порошок — 2 ст. л. - Сахар или мёд — 2–3 ст. л. (по вкусу) - Молоко — 100 мл - Ванильный экстракт — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Очист