роман заяц

Сочная гречка с тефтелями. Ингредиенты для гречки: -Гречка в сухом виде - 200 гр -Морковь - 1 шт ( 80 гр) -Лук 1/2 шт -Масло оливковое - 3 гр -Соль Для тефтелей: -Фарш - 450 гр -Лук - 1/2 шт -Соль, специи Для соуса: •Вода - 450 мл •Сметана 18% - 20 гр •Греческий йогурт -40 гр( можно сметану) •Томатная паста - 60 гр томатной пасты (можно кетчуп) •Соль, специи Морковь натереть на мелкой тёрке , лук нарезать кубиком , обжарить на масле до золотистости . Добавить промытую сухую гречку в сковороду и тщательно перемешать . Для тефтелей : лук перемолоть в блендере до кашицы и смешать все ингредиенты . Сформировать 8 шт влажными руками. Выложить на гречку. Для соуса все сме