
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Яблочный сыр
Яблочный сыр – это традиционное литовское блюдо, традиционное литовское
рождественское угощение, рождественская сладость. По своей сути яблочный
сыр это спрессованный, а затем высушенный малосладкий яблочный мармелад, но по вкусу и текстуре это совершенно особенное, ни на что не похожее блюдо. Более того, если бы я не знала каким образом он готовится, я бы никогда и не подумала сравнивать его с мармеладом… И что самое удивительное, зная и копаясь в оттенках вкуса, отыскивая сходство, я его практически не нахожу! Это очень вкусно, очень необычно и очень – очень яблочно))) Попробуйте!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Традиционно яблочный сыр в Литве варят из яблок сорта Антоновка, содержащих большое количество пектина, но теоретически его можно приготовить и из яблок любого другого сорта, поэтому если есть антоновка берите именно ее, а если нет, варите из тех, что есть в наличии, причем для сыра можно использовать и некондиционные яблоки с подпорченными бочками или, например, паданки.
Процесс приготовл
Показать еще
79 комментариев
472 раза поделились
2.7K классов
Поделилась видео
00:54
1 комментарий
36 раз поделились
3.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
118
- Елена ДубровскаяТамбов
- Любовь Падерина(Исаева)г. Рязань (Рязанская область)
- Нина Шилова ( Соколова)Москва
49
- Психология о жизни1479504 подписчика
- HAND-MADE. Рукоделие2076792 подписчика
- Рукоделие со всего мира691922 подписчика
- Идеальный огород73199 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3202033 подписчика