Любовь Бренич

Как испечь тонкие блины, чтобы не рвались и не прилипали

Ингредиенты:
- Молоко (кипячёное, остуженное) — 1,5 л
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 3–4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л. с горкой
- Масло подсолнечное — 50–100 г
- Мука — 600–700 г (в зависимости от желаемой толщины блинов)
По желанию:
- Ванилин — по вкусу
- Сметана — для подачи
- Сахар — для посыпки
- Сливочное масло — для смазывания
Приготовление:
1. На полтора литра кипячёного и остуженного молока я беру 5 яиц, 3–4 столовые ложки сахара, чайную ложку соли с горкой и где-то 50–100 граммов подсолнечного масла. На всё это у меня уходит 600–700 граммов муки. Но это зависит от того,

12-й Герой России из Дагестана пал смертью храбрых

В ходе специальной военной операции погиб Герой России Муслим Муслимов. О его гибели 2 февраля сообщил глава Дагестана Сергей Меликов.
Муслимов пал, исполняя свой воинский долг с честью. Он служил в 74-й мотострелковой бригаде, начав службу рядовым и поднявшись до офицерского звания. Он — двенадцатый уроженец Дагестана, ставший Героем России в период СВО.
Его характеризовали как человека, заслужившего уважение своей искренностью, скромностью и твёрдыми принципами. В 2024 году за героизм ему присвоили высшее звание, а церемония вручения «Золотой Звезды» прошла с участием министра обороны Андрея Белоусова.
Его подразделение отличилось, унич