юлия видулина(овсянникова)

Хрустящие трубочки с тающей внутри начинкой. Экспресс рецепт для завтрака или перекуса. Вкусные с хрустящей корочкой и с нежной сырной серединкой, они должны понравиться многим. Рецепт: Хлеб – 1 б. Сыр плавленый – 150 гр. Яйцо – 2 шт. Соль – 1/2 ч. л. Овсяные хлопья – 1 ст. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Овсяные хлопья измельчим при помощи блендера в среднюю крошку. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем половину ч.л. соли, перемешиваем вилкой или венчиком. Берем хлеб, лучше подойдет нарезной, и такой чтобы мякиш не слишком крошился, лучше всего подходит тостовый хлеб. Обрезаем края Раскатываем скалкой, получившуюся лепешку смазываем плавленым сыром, скручиваем в рулетики Каждый рулетик опускаем в яйцо, затем в хлопья Обжариваем рулетики на сковороде, со всех сторон до золотистого цвета, на небольшом количестве растительного масла. Подаем к столу, они вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Вкусные с хрустящей корочкой и с нежной сырной серединкой, очень и очень вкусно. Рекомендую... Попробуй

Зрители уже успели оценить новую военную драму «Таганрог» на НТВ. Предлагаем вашему вниманию рецепт сливочного паштета из книги Светланы Морозовой «Таганрог. Истории и рецепты». «Признаюсь, что с детства не люблю никакую печенку, кроме куриной. Поэтому и готовлю паштет из нее, как делала бабушка. Однако раньше такой паштет был почти праздничным блюдом, а сейчас перешел в разряд повседневных. И до сих пор мы собираемся на кухне с семьей или друзьями, завариваем крепкий чай, и я выставляю горшочек с паштетом и свежеиспеченный калач. Попробуйте и вы такой рецепт!» — написала автор. Возьмите 500 г куриной печени, 100 мл 10% сливок и 100 г сливочного масла. Дополните ингредиенты двумя крупными морковками и двумя луковицами. Не забудьте про щепотку мускатного ореха и белого перца, и соль по вкусу. Сначала на ложке сливочного масла обжарьте печенку до золотистой корочки. Затем добавьте к ней нарезанные морковь и лук. Обжаривайте еще 10 минут, после чего залейте все сливками. Убавьте огонь и т

Не острый, не ядреный, не «на раз»: Этот соус вы захотите держать в холодильнике всегда. В китайской кухне есть одна универсальная вещь, которая делает пресные блюда ярче, простые — выразительнее, а привычные — вдруг новыми. Это жареный чесночный соус, который кладут в салаты, к курице, к баклажанам, к морепродуктам и особенно — в любимые соусы для хого (китайского хот-пота). Этот соус не агрессивный, как свежий чеснок. Его вкус мягче, глубже, сложнее. При этом аромат — такой, что соседи выйдут в коридор. Всё дело в тепловой обработке: Именно такой чеснок используется в китайской кухне для ароматизации соусов, заправок, салатов и даже супов. Это — настоящая «база вкуса». 💡 Хотите острый вариант? Добавьте пару колечек свежего перца чили или щепотку хлопьев чили прямо в масло вместе с чесноком. Китайский жареный чесночный соус — это маленький ингредиент, который делает еду взрослой. Глубокой. Настоящей. Это не «добавка к блюду», это усилитель всего. Сохраните этот рецепт — и используйте