Любовь Демиденко (Голосова)

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Знаешь, иногда так хочется побаловать себя и своих близких чем-то особенным, таким, что сразу вызывает улыбку. 😌 И вот эти булочки — как раз то, что нужно. Невероятно пышные, воздушные, они будто облака, и к тому же такие красивые! 🌸 А ещё их готовить — одно удовольствие, вот увидишь! Вся кухня наполнится волшебным ароматом, и это уже часть магии. Перед тем как начать, давай подготовим наш кулинарный "плацдарм". Чтобы тесто получилось просто идеальным, лучше всего достать из холодильника сливочное масло и яйца заранее, чтобы они успели согреться. Поверь, когда они комнатной температуры, они гораздо лучше "дружат" со всеми остальными продуктами. А ещё, обязательно проверь муку — для такой выпечки лучше всего подходит высший сорт. И вот ещё что, на пакетике с дрожжами всегда есть инструкция

Каждый год на праздник Крещения Господня люди набирают святую воду и бережно несут её домой. Но дальше часто возникают вопросы: как её правильно пить, можно ли экономить, что делать, если она закончилась, и допустимо ли купаться в крещенской воде дома? Крещенская вода, или Великая Агиасма, - это не «магическая жидкость», а дар Божией благодати. Через неё человек освящается, укрепляется в вере, получает помощь от Бога. Сам Господь освятил воды Иордана Своим Крещением, и потому вода в этот день становится источником благодати. «И будет в последние дни: изолью от Духа Моего на всякую плоть» (Деян. 2:17). Крещенскую воду можно и нужно пить каждый день. Не стоит хранить её «на чёрный день» годами. Зачем мы её берём? Чтобы освящаться, а не просто ставить бутылку на полку. Если вода заканчивается - это не беда. Мы не обязаны ждать следующего Крещения. Святую воду пьют, но не как обычный напиток. Её принимают с молитвой, обычно утром, натощак, после утреннего правила. Перед принятием читают с

Никаких весов, сложных расчетов и заморочек – всего 12 ложек простых ингредиентов, и вот уже в доме разносится теплый яблочный аромат, окутывая уютом. Рецепт родом из Италии, где хозяйки знают толк в простой, но изысканной выпечке. Пышный, нежный, с золотистой корочкой и сочными яблоками – он не просто вкусный, он потрясающе вкусный. Готовится легко, съедается быстро, а добавки просят всегда. Так что завариваем чай и включаем духовку. 🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Форма диаметром 22-24 см 👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ: 1. Два яблока нарезаем кубиками, третье – тонкими дольками. Чтобы они не потемнели, сбрызгиваем лимонным соком. 2. Соедините яйца с сахаром. Миксер на полную мощность – и через 3 минуты у нас пышная светлая масса. 3. Не останавливая миксер, вливаем молоко и масло. 4. Просеиваем муку с разрыхлителем и солью прямо в тесто. Перемешиваем лопаткой – нежно, без суеты. 5. Нарезанные кубиками яблоки отправляем в тесто и снова перемешиваем. 6. Выливаем тесто в форму с пергаментом, выкладываем све

Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой. 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 вода - 200 мл молоко - 200 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 27 г (сухие - 9 г) соль - 1 ч.л. ванильный сахар - 10 г белки яичные - 2 шт. растительное масло - 50 мл мука - 750 г сливочное масло (мягкое) - 40 г Начинка: джем (персиковый) - 300 г Для смазывания: желтки - 2 шт. молоко - 2 ст.л. Для обсыпки: сахар - 1 ст.л. В миску выливаем по 200 мл тёплой воды и молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества, а также 27 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения и сахара, и дрожжей, добавляем несколько ложек просеянной муки (остальную пока отставляем в сторону), доводим опару до консистенции жидкой смета