Людмила Чалова (Пенькова)

Сеть магазинов «Пятерочка» уже давно практикует размещение внутри своих торговых залов мини-пекарен с собственной выпечкой и кофе-поинтами. Заманчивая идея – зайти и быстро перекусить. До недавнего времени я и сама не задумывалась о составе этой вроде бы безобидной продукции, пока в моем районе не открылась подобная зона быстрого питания при «Пятерочке». В первый день я купила слойку, съела, признаю, было вкусно. Но потом меня посетила мысль о составе этих аппетитных изделий. Моё внимание привлек тот факт, что много выпечки из слоеного теста. А слоеное тесто, как известно, — это, зачастую, огромное количество маргарина, включая опасные трансжиры, и, конечно, сахар. Поэтому я вернулась в магазин с твердым намерением внимательно изучить состав продуктов. Однако вместо привычных этикеток с крупным шрифтом, на ценниках красовался мельчайший текст, почти невидимый невооруженным глазом. Мне пришлось сфотографировать ценник и увеличить изображение на телефоне, чтобы хот