
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Эклеры не покупаю! Готовлю такой рулет-пирожное уже много лет!
Сегодня поделюсь рецептом рулета, который по вкусу напоминает эклеры. Такой десерт точно станет фаворитом на любом чаепитии.
Для теста:- Вода - 100 мл
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 1 ст.л
- Соль - 1 щепотка
- Сливочное масло - 80 гр
- Мука пшеничная - 130 гр
- Яйца - 3 шт
Для крема:
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 150 гр
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Кукурузный крахмал - 30 гр
- Молоко - 400 мл
- Сливочное масло - 50 гр
- Размер моего противня 38 на 27 см
Приготовление:
1. В сотейнике соединить молоко, воду, сахар, соль и сливочное масло. Подогревать на среднем огне до появления пара, не доводя до кипения. Добавить муку (130 г)
132 комментария
1K раз поделились
6.3K классов
- Класс
Поделилась видео
01:11
0 комментариев
25 раз поделились
1.5K классов
- Класс
00:18
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
61
32
- Инга на кухне1537949 подписчиков
- Национальные проекты России1477667 подписчиков
- Хорошие новости ツ40969 подписчиков
- ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ И ДНЕМ АНГЕЛА250151 подписчик