Ирина Кокорева

Устали от вечного беспорядка в шкафу? Я тоже. Рассказываю, как метод КонМари помог навести порядок раз и навсегда. Узнайте, как расхламить большой шкаф не только с одеждой и почему у каждой вещи должно быть свое место. Личный опыт и выводы. Я хранила в шкафу все: от зимних пуховиков и платьев для особых случаев до пачек офисной бумаги, запасных постельных комплектов и старого альбома с фотографиями. Казалось бы, идеальный организатор пространства. Но на деле это была черная дыра, которая «пожирала» вещи, время и нервы. Приблизительно раз в полгода я объявляла ему войну: все вытаскивала, перебирала, что-то складывала и вешала, гордо оценивала результат и с облегчением закрывала дверцы. Но триумф был недолгим. Уже через три-четыре недели снова не могла найти блузку: она бесследно исчезала в груде других вещей. Дверцы с трудом закрывались из-за наспех брошенных свитеров, а коробка с канцелярией опрокидывалась каждый раз, когда я пыталась достать постельное белье. Я уставала, злилась, но п

Большие куски сала не потребуются, подходят и обрезки с кусков мяса. Сало будет готово через 2 дня. Получается очень ароматное и вкусное, за счет того, что чеснок, горчица, молотый перец и укроп уже внутри. Вариантов приготовления множество, так как сало можно дополнять любыми специями, травами и приправами. Это очень удобный способ. Порции 550 г Время подготовки 20 минут Время приготовления 2 суток Ингредиенты Инструкции 1. Такое сало, конечно, можно готовить и из больших кусков. Но способ хорош тем, что можно использовать обрезки сала с кусков мяса. Купила хорошие куски свинины на кости, но на них много сала. Вот его и буду использовать. 2. Отрезаем сало от мяса. Если есть кожа, удаляем ее. Вес сала без кожи 500 г. 3. Куски нарезаем на не очень тонкие ломтики и отправляем в миску. 4. Добавляем соль, молотый черный перец и хорошо перемешиваем, чтобы все ломтики покрылись солью и перцем. На 1 кг сала беру 20 г соли (будет хорошо соленое). 5. Добавляем острую горчицу, мелко нарезанные ч