Ирина Родионовa( Бабкина )

Тут три ингредиента, которые почти всегда есть дома – тыква, молоко и рис. Из них получается вполне себе пудинг – не жидкий, не кашеобразный, держится как запеканка, но мягче. Основа – хорошо разваренный рис, сваренный на воде, потом доведённый до ума на молоке. Тыква идёт в виде пюре, а не кусками – это принципиально, так структура получается однородной, без волокон. Подходит и для кормящих, и для пожилых, и для детей, и для людей с проблемами ЖКТ. Можно подавать с мёдом, можно с вареньем, можно вообще без всего. Вкус есть и без добавок. Готовится просто. Отлично хранится пару дней в холодильнике, можно есть холодным или разогревать. Особенно уместен такой пудинг осенью, когда тыква стоит копейки. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Сначала берём 200 г круглого риса – он лучше всего разваривается и держит форму. Промываем до прозрачной воды, закидываем в кастрюлю с толстым дном, заливаем 500 мл воды. Варим на медленном огне, пока рис не станет совсем мягким – не «альденте», а прям

Баклажан очень популярный и универсальный овощ. Из него можно приготовить большое количество различный и очень вкусных блюд. Сегодня я хочу поделиться, очень интересным рецептом салата с жареными баклажанами. Такой салат понравится всем любителям баклажанов. Салат имеет потрясающий и необычный вкус. В этом салате всё идеально. Спелые и сочные помидоры, нежные яйца и ароматные жареные баклажаны прекрасно сочетаются друг с другом. Так, что пока, еще сезон баклажанов, попробуйте приготовьте такой салат. Ингредиенты: Репчатый лук нарезаем полукольцами или же если не любите крупно нарезанный лук, то нарежьте мелкими кубиками. Баклажаны промываем очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками. На сковороду наливаем подсолнечное масло и когда оно нагреется выкладываем лук. Обжариваем лук до прозрачности лука. Затем в сковороду выкладываем нарезанные баклажаны. Теперь обжариваем всё вместе до золотистого цвета, за это время баклажаны с луком станут мягкими и приобретут красивый золотист