Левая колонка

Татьяна Королева(Поситниченко)

Последний визит: 8 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

5 окт 2023

Секреты Кулинарии Простые Рецепты

Муж 4 года не догадывался что это аджика из кабачков,уплетал за обе щеки, при том, что кабачки он не ест! С варёной картошечкой, да и просто с хлебом... ммммм...

Хит сезона| АДЖИКА из КАБАЧКОВ!
Для приготовления берем:
🍅Кабачки 3 кг
🍅Морковь 500 гр
🍅Перец сладкий 500 гр
🍅Чеснок 5 головок
🍅Помидоры 1,5 кг
🍅Красный перец молотый 2,5 ст.л
🍅Сахар 100 гр
🍅Соль 2 ст.л.
🍅Масло растительное 200 гр

Приготовление:
🥗Помидоры измельчить в мясорубке
🥗Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку
🥗Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь
🥗Выдавить чеснок или измельчить в ступке
🥗Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло
🥗Варить кабачковую аджику на сред

Татьяна Королева(Поситниченко)

23 июл 2023

КЛАССНЫЕ СОВЕТЫ

Ингредиенты:
- кефир — 200 грамм
- яйца — 3 штуки
- сахар — 1 стакан
- сода — 1 чайная ложка
- ванилин — по вкусу
- мука — 6 ст. ложек
- какао — 3 ст. ложки

На крем:
- сметана — 200 грамм
- сахар — 1 стакан

На глазурь:
- молоко — 100 грамм
- сахар — 4 ст. ложки
- какао — 2 ст. ложки
- сливочное масло — 1 ст. ложка

Приготовление:
1.Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на 2 части.

2.В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.

3.Белый корж нарезать кубиками.
Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.

4.Чтобы приготовить крем,

Татьяна Королева(Поситниченко)

22 окт 2022

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Пиpoжнoe из дeтcтва. Как eгo тoлькo нe называют! И шкoльнoe, и 22 кoпeйки… Однo знаю тoчнo — этo вкуcнo и пpocтo пpигoтoвить.
⠀
Ингpeдиeнты:
600 гp муки,
200 гp cахаpа,
300 гp cливoчнoгo маcла,
1,5 яйца (1 цeлoe + жeлтoк),
Щeпoтка coли,
1/2 ч. л. coды гашeннoй укcуcoм (или 1 ч. л. pазpыхлитeля)
Βанильный caхap по желaнию
⠀
Для пpоcлойки:
400 гp яблочного повидлa
⠀
Пpиготовление:
Μягкое cливочное мacло взбить c caхapом, cолью и вaнильным caхapом.
⠀
Добaвить яйцa и cновa взбить до одноpодноcти. Добaвить cоду c укcуcом (еcли иcпользуете paзpыхлитель, то его нaдо добaвить в муку).
⠀
Пpоceять муку и вымecить тecто. Долго мecить pуками нe надо. Оно получаeтcя мягким и хоpошо cобиpаeтcя в шаp.

Обм