Левая колонка

Лида Кирий (Миргородская)

Последний визит: вчера 20:29

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Лида Кирий (Миргородская)

2 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Бабушка научила: рисовая лепёшка, которую просят готовить снова и снова

Этому блюду меня научили ещё в детстве, и с тех пор я готовлю его снова и снова — потому что оно нравится всем без исключения.

Рис здесь получается не рассыпчатым и не кашей, а превращается в нежную, румяную лепёшку с яйцами, сметаной и овощами. Её удобно нарезать на порции, подавать на завтрак, обед или ужин, брать с собой и даже разогревать на следующий день.

Бабушка научила: рисовая лепёшка, которую просят готовить снова и снова - 5359277992861

Лида Кирий (Миргородская)

2 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Нашла забытый салат «Подснежник» — готовлю теперь постоянно

Есть такие рецепты, которые не кричат о себе громкими названиями, не требуют дорогих продуктов и не претендуют на «праздничный стол года»… Но именно их потом вспоминают, просят рецепт и готовят снова и снова.

Салат «Подснежник» — как раз из таких. Простой, домашний, очень свежий по вкусу и удивительно сбалансированный. Хрустящая капуста, сочный огурец, нежные белки и кремовая заправка на желтках — всё настолько гармонично, что кажется, будто этот салат знаком с детства, хотя многие о нём даже не слышали.
Ингредиенты:
- Капуста — 300 г
- Огурец — 1 шт.
- Яйца варёные — 4–5 шт.
- Зелёный лук — пучок
- Укроп — пучок
- Сметана или йогу