
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Вкуснейшая перловая каша с мясом и овощами
Если вы не любите перловку, то скорее всего вы не умеете её готовить. Приготовьте перловую кашу с мясом по моему рецепту и она станет вашим любимым блюдом. А к новогоднему столу приготовьте вкусную селёдку под шубой в необычном декоре Фото elesha_povar Ингредиенты: Мясо говядина 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчика Морковь 1 шт. Перловая Крупа 500 гр. Вода 1 литр Соль, перец по вкусу Масло раст. для жарки Приготовление: Первым делом промываем и замачиваем перловку в холодной воде на пару часов. Фото elesha_povar Выберем мясо. Кашу можно готовить с любым мясом. Мы предпочитаем не жирную говядину. Нарезаем мясо средним кубиком. Если это говядина, то отправляем мясо на сухую сковороду и присыпаем щепоткой сахара. Фото elesha_povar Сахар делает говядину мягкой намного быстрее. Прикрываем сковороду крышкой и на очень маленьком огне тушим мясо до полного испарения жидкости. Потом добавляем масла обжариваем. Если у вас курица или свинина, то просто обжарьте на масле
Показать еще
56 комментариев
315 раз поделились
6.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сырный пирог за полчаса: быстрый рецепт с осетинским акцентом
Иногда хочется порадовать себя и близких домашней выпечкой, но времени на сложные рецепты совсем нет. Как думаете, можно ли приготовить настоящий пирог с сыром, который будет не только сытным, но и невероятно ароматным, буквально за полчаса? Сегодня расскажу, как обычный лист теста и немного сыра превращаются в ленивый осетинский пирог — блюдо, которое выручит в любой ситуации! Сырный пирог за полчаса: быстрый рецепт с осетинским акцентом Сырные пироги — это классика кавказской кухни, и особенно славятся ими осетинские хозяйки. Осетинский пирог с сыром, или уалибах, давно стал символом гостеприимства и семейных праздников. В традиционном варианте тесто готовят на закваске, а начинку делают из осетинского сыра. Но современный ритм жизни диктует свои правила: всё больше людей ищут рецепт сырного пирога на скорую руку, чтобы порадовать семью без лишних хлопот. Именно поэтому ленивый осетинский пирог с сыром и фетой стал настоящей находкой для занятых хозяек. Почему стоит попробовать лени
Показать еще
29 комментариев
325 раз поделились
5.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Салат «Шемахинский» — простой, мясной и очень характерный. Отличный вариант, когда хочется сытно, но без лишней возни
Здравствуйте, мои дорогие! Есть такие блюда, которые не пытаются казаться праздничными или модными, но покоряют с первой вилки. Вот салат «Шемахинский» как раз из этой категории. Никаких сложных заправок, экзотических ингредиентов или долгой подготовки. Всё просто, честно и по-домашнему. Это тот самый вариант, когда хочется мясного салата, но без майонеза и без ощущения тяжести. Сытно, свежо и очень гармонично. Я часто готовлю этот салат в будни, когда нет желания долго стоять у плиты, но хочется чего-то основательного. Отварная говядина, маринованный лук, хрустящие огурчики и свежие овощи делают своё дело. Салат получается характерный, с ярким вкусом, и при этом не перегруженный. Он хорош и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к обеду или ужину. Особенно люблю его за универсальность. Он одинаково уместен и на обычном семейном столе, и когда приходят гости «на чай», а на самом деле — на плотный перекус. А ещё он отлично хранится в холодильнике пару часов, становясь только вку
Показать еще
11 комментариев
142 раза поделились
2.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Говядина в гранатовом соусе: простой рецепт с насыщенным вкусом
Иногда хочется приготовить что-то особенное, но без особых усилий. Просто вкусно и чтобы запомнилось. Такие блюда обычно появляются спонтанно, а подходят и для уютного семейного праздника и для веселого застолья, например в Новый год! Говядина в гранатовом соусе как раз из таких историй. Вроде бы знакомые продукты, ничего экзотического, но в итоге получается вкус, который ассоциируется с ресторанным меню. Глубокий, насыщенный, чуть кисло-сладкий, с тающим аппетитным соусом, который хочется собрать хлебом до последней капли. И самое приятное — всё это легко готовится дома. Почему именно гранат? Гранат здесь не «для красоты». Его кислинка делает то, что не всегда удаётся уксусу или вину: подчёркивает вкус мяса, не перебивая его. Соус получается не резким, а бархатным, с лёгкой фруктовой нотой. Особенно хорошо он работает с говядиной, которая любит долгий, спокойный нагрев. Ингредиенты (на 4 порции) • говядина (лопатка или голень) 800 г • гранатовый сок 250 мл (лучше без сахара) • репча
Показать еще
10 комментариев
93 раза поделились
1.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Начинка для блинов. ТОП 3 самых простых и быстрых рецептов начинки для фаршированных блинчиков
В этой статье я покажу как можно приготовить 3 самые простые, но очень вкусные начинки для блинов, которые готовятся очень быстро — на скорую руку. Одна из них, самая простая и доступная, в том плане, что ингредиенты для неё обычно всегда есть в любом холодильнике. Это начинка для фаршированных блинчиков из вареных рубленных яиц. вареные яйца — 6 шт.
сливочное масло — 20 гр
соль — 1/2 ч. л. Я сварила яйца. В миске растопила сливочное масло. Можно также использовать и топлёное сливочное масло. Его нужно брать меньше, так как оно более концентрированное. Яйца можно измельчить любым способом: нарезать мелким кубиком или другим способом, покрошить ножом, потереть на терке или даже перемять вилкой в миске. Яйца я переложила в миску с маслом, их посолю и перемешаю. Самая простая начинка для блинов готова! Ее осталась завернуть в блинчики. Но об этом я расскажу немного позже, а пока перейду к следующей начинке. творог — 500 гр
сливочное масло — 30-50 гр
яйцо — 1 шт.
сахар — 80-100 гр
соль
Показать еще
8 комментариев
45 раз поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Готовлю так постоянно, и даже минтай тает во рту...
Рыба под луковой шубой в духовке: простой рецепт на каждый день... Многие считают, что вкусное блюдо из рыбы требует поварских навыков, дорогих ингредиентов и долгого стояния у плиты. На собственном опыте убедился: это не так. Есть один рецепт, который выручает меня годами. Он настолько простой, что его можно готовить хоть каждый день, но результат всегда такой, будто вы колдовали над ужином полдня.49 комментариев
972 раза поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
835
- Джамиля АббасоваАнталия
- Ольга Перовастаница Динская (Динской район)
938
- Наш уютный дом38866 подписчиков
- Карамелька52602 подписчика
- Еда на любой Вкус MIX5110 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1117096 подписчиков
- Покулинарим77962 подписчика