Кузьма Герасимов

Хлеб без муки и глютена с высоким содержанием клетчатки, белка и железа Ингредиенты: -Зеленая гречка 250 гр -Вода теплая 80 мл -Семена чиа 40 гр -Семена льна измельченные или псилиум 2 ст л -Яйца 2 шт -Оливковое масло 3 ст л -Соль, специи по вкусу -Разрыхлитель 1 ч л -Семечки для посыпки сверху Замочить зеленую гречку на ночь утром слить воду и хорошо промыть Семена чиа замочить в воде минимум на 15-20 минут Семена льна измельчить в муку Соединить все ингредиенты и взбить блендером Тесто вылить в форму для запекания Сверху полить оливковым маслом и посыпать семечками Отправить в духовку запекать при 185 гр на ~ 1 час -1.20 смотрите по своей духовке и проверяйте шпажкой По г