Валентина Б-Р

Куриные биточки с грибами Ингредиенты: куриный фарш 1 кг шампиньоны 300 г лук 1 шт Сыр - 150 гр сливки 100 мл пищевая пленка соль, перец, паприка по вкусу Приготовление. Для начинки обжариваем лук до золотистости и добавляем нарезанные шампиньоны. Немного обжарив, соли и перчим, добавляем чеснок и через пару минут вливаем сливки. Обжарить все вместе пару минут и начинка готово. Куриный фарш подсаливаем, перчим и перемешиваем. Далее выкладываем порционно фарш на пищевую пленку, распределяем не тонким слоем и в центр выкладываем начинку и сыр. формируем биточки и обваливаем в панировочных сухарях. Выкладываем на пергамент и выпекаем 35 минут 180 градусов. Подаем с пюрешкой!