Maria Terre (Giske)

Блюда в горшочках любят за особый вкус и атмосферу. Мясо получается мягким, овощи пропитываются соусом, а готовка почти не требует внимания. Достаточно разложить ингредиенты по горшочкам и отправить их в духовку. Поделюсь двумя проверенными вариантами блюд в горшочках с мясом. Первый рецепт со свининой, картофелем и грибами. Второй с говядиной и овощами, с фасолью или без неё, если хочется упростить процесс. Оба варианта подойдут и для буднего ужина, и для выходных. Рецепт №1 Картофель в горшочках со свининой и грибами Ингредиенты картофель 500 г свиная шейка 400 г грибы 300 г можно использовать шампиньоны подойдут и лесные грибы, свежие или замороженные репчатый лук 2 шт. топлёное масло 1 ст. л. мука 50 г соль и чёрный перец по вкусу Приготовление Мясо промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать кубиками размером около 2–2,5 см. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Каждый кусочек мяса обвалять в муке. Это поможет сохранить сочность и даст более насыщенный соус. На сковород

Всем здравствуйте. Рецепт этого пирога - один из самых любимых в нашей семье, на тесто трачу 5 минут а пирог ну очень ароматный и вкусный получается. Если еще не готовили такой пирог, очень рекомендую это сделать.)) Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya В миску кладу растопленное сливочное масло. Добавляю сметану и яйцо. У меня в этот раз масло и сметана деревенские, но и с магазинными продуктами получается тоже очень вкусно. Магазинную сметану я обычно беру жирностью 20%. Добавляю щепотку соли. Все хорошо перемешиваю. Добавляю 300 г просеянной муки, разрыхлитель. Если готовите в первый раз, добавляйте муку постепенно, так как мука разная и может понадобится чуть меньше или наоборот больше, чем указано в рецепте. Замешиваю тесто. Получается мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Кладу тесто в пакет и убираю в холодильник минут на 15-20. В это время готовлю начинку и включаю разогрева

Привет, дорогие друзья! Телеграм-канал "БУДЕТ ТОРТ"! Торт "Мишка на Севере" является одним из самых популярных и узнаваемых советских десертов.Был создан кондитерами одного из московских ресторанов. Этот торт стал символом эпохи и вскоре стал популярным по всей стране. Со временем рецептура торта претерпела некоторые изменения, но его вкус остался неизменным. В книге "Сладкая жизнь" Елены Лопыревой автор вспоминает, как ее бабушка пекла торты, включая "Мишку на Севере", и делилась им с соседями. Мука пшеничная – 240-390 г Желтки яичные – 4 шт. Сахар – 180 г Масло сливочное – 100 г Сметана – 210 г Сода пищевая – 1/2 ч. ложки уксус ванилин Белки яичные - 4 шт сахар - 170 гр орехи грецкие или арахис - 1 стакан Масло сливочное – 70 г сахар - 155 г молоко - 4 ст л какао-порошок - 2 ст л Торт "Мишка на севере" Настоящий советский классический торт с насыщенным шоколадным кремом и ароматом какао. Отличный выбор для уютного семейного чаепития. Не забудьте поставить лайк этому посту и подписат