Мария Кадяева

🌮✨ Хрустящие конусы из лаваша с начинкой Эффектная и быстрая закуска для фуршета или вечеринки. Хрустящий лаваш в форме конуса можно наполнить любой салатной смесью — от классической куриной до вариаций с тунцом. Блюдо удобно подавать порционно, а начинку легко менять по вкусу. 🛒 Ингредиенты (на 8–10 конусов) 🧡 2 листа тонкого армянского лаваша 🧡 1–2 ст. л. растительного масла (для смазывания или жарки) Для начинки: 🧡 150 г отварного куриного филе (разобрать на волокна) 🧡 100 г консервированного тунца (в собственном соку, без жидкости) 🧡 80 г консервированной кукурузы (без жидкости) 🧡 100 г шампиньонов (обжаренных или маринованных, мелко нарезанных) 🧡 40 г картофельных чипсов (часть измельчить в крошку) 🧡 2–3 ст. л. густого натурального йогурта 🧡 1–2 ст. л. майонеза 🧡 соль и чёрный перец — по вкусу 👩🏻‍🍳 Инструкции I. Каждый лист лаваша разрежьте пополам. Сверните половинки в плотные конусы и закрепите край зубочисткой. II. Слегка смажьте поверхность растительным маслом. III. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 8–10 минут до золотистого цвета и хруста. Альтернатива: обжарьте во фритюре или в сотейнике с маслом до румяной корочки. Остудите и удалите зубочистки. IV. Для начинки соедините курицу, тунца, кукурузу и грибы. Добавьте йогурт и майонез, перемешайте до однородности. Приправьте по вкусу. V. Непосредственно перед подачей добавьте в салат измельчённые чипсы — они придадут текстуру и дополнительную хрусткость. VI. Аккуратно наполните конусы подготовленной начинкой и подавайте сразу, чтобы лаваш оставался хрустящим. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 1 конус): • калорийность — ~210 ккал • белки — ~10 г • жиры — ~11 г • углеводы — ~18 г