Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 01:55
Фильтр
Поделилась темой
01:01
Поделилась темой
Теперь скумбрию в духовке запекаю только так. Делюсь рецептом необычного маринада.
Готовим:Замороженную скумбрию достать за полчаса до начала работы. Как только чуть оттает, сразу почистить и разделить на порционные кусочки. Важно не дать рыбе полностью разморозиться, иначе нарезать ее аккуратно будет весьма проблематично.
Для маринада в миску поместить сметану, ее жирность особого значения не имеет. Добавить соевый соус и русскую горчицу.
Смешать. Выложить скумбрию и нарезанный полукольцами репчатый лук.
Аккуратно перемешать, чтобы вся рыба покрылась маринадом, но кусочки при этом сохранили свою целостность и не развалились. Оставить на 30-60 минут для пропитывания.
Форму, пригодную для
Поделилась темой
В таком маринаде скумбрия просто божественна! 
Ингрeдиенты:- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый 1 головка
- вoда 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Готовим:Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить на сутки мариноваться.
Приятного аппетита !
Поделилась темой
Грибы, которые я готовлю на каждый праздник. Все в восторге от них.
ПриготовлениеГрибы промываем и перекладываем в кастрюлю. Добавляем к ним соль, сахар и уксус.
А также растительное масло, черный перец горошком, лавровый лист и чеснок, пропущенные через чеснокодавку. Все тщательно перемешиваем.
Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения. Затем отвариваем грибы на медленном огне в течение 4 минут. Воды добавлять не надо,грибы начнут выделять «сок»
Через отведенное время кастрюлю снимаем с плиты, грибы накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
Подготовленные грибочки перекладываем в миску, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 2 часа.
Через отведенное время грибы гото
Поделилась темой
01:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
58
- Зоя Кобякова - КашинаКалининград
- Светлана СергееваКалининград
- Ирина КононенкоКалининград
- Зоя Кобякова- КашинаКалининград
- Мубариз МамедалиевСумгаит (Насосный)
123
- 70-Е НАШИ ГОДЫ116575 подписчиков
- Сам себе ДИЗАЙНЕР.216287 подписчиков
- Рукоделие. Творчество496541 подписчик
- Она знает244294 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3184449 подписчиков