Ирина Ворошкевич

Иногда хочется чего-то яркого, пикантного, но без многочасового стояния на кухне. Салат с копченой курицей и морковью по-корейски именно такое блюдо. Он одновременно сытный и легкий, с приятной остротой и дымком копчености. А главное, готовится за 15 минут, а съедается еще быстрее. Такой салат и на праздничный стол можно, и на вкусный ужин в будни подходит идеально. Гости всегда просят добавку. Список продуктов чуть ниже Салат из копченой курицы с морковью по-корейски Готовим: Подготавливаем курицу Копченую курицу освободите от кожи и костей, нам нужно только мясо. Нарежьте его небольшими кубиками или разберите руками на волокна (так даже интереснее, салат получается воздушнее). Если попалась жирная часть, не страшно, она добавит сочности. Главное, чтобы кусочки были примерно одинакового размера. Готовим остальные ингредиенты Яйца отварите вкрутую (9-10 минут после закипания), остудите и нарежьте кубиками. Огурцы тоже кубиками не слишком мелко, пусть чувствуется их свежесть и хруст. Сы