Надежда Богачева (Саранцева)

Название рецепта: Нежное творожное печенье с сахарной корочкой

Ингредиенты
творог 250 г
сливочное масло 120 г
пшеничная мука 220–250 г
сахар 80 г в тесто
сахар 60 г для обсыпки
разрыхлитель 1 чайная ложка
ванильный сахар 1 чайная ложка
щепотка соли
Описание приготовления
Сначала творог перекладывают в глубокую миску и тщательно разминают вилкой или ложкой, чтобы он стал более однородным и мягким. Если творог крупнозернистый, его можно дополнительно протереть через сито. Затем к нему добавляют мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Массу тщательно перемешивают до кремовой консистенции, чтобы все ингредиенты равномерно соединились и образовали мягкую основу для т