
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ!
Подробное, пошаговое приготовление
Мягких, нежных и невероятно вкусных пирожков, булочек и рулетов на дрожжевом сдобном тесте на кефире с маковой начинкой Кефир – 500 мл
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 20 г
Дрожжи прессованные – 40 г (или сухие 13–14 г)
Яйца – 2 шт.
Соль – 0,5 ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Сливочное масло – 100 г
Сода – 1 ч. л.
Манка – 2 ст. л.
Мука – 1–1,1 кг
Маковая начинка – 600 г
Желток + 1 ст. л. молока – для смазывания Духовка: разогреть до 200°C, после посадки изделий уменьшить до 180°C, режим «верх-низ», средний уровень, 15–25 минут. Кефир слегка подогрейте до тёплого состояния (35–37°C).
Добавьте в него 1 ст. л. сахара, раскрошенные прессованные дрожжи (или сухие), перемешайте до растворения.
Оставьте на 10–15 минут в тёплом месте до появления пенной «шапочки». В миске взбейте яйца с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и солью.
Влейте растительное масло.
Сливочное масло растопите и остудите до тёплого состояния, добавьте в смесь. Влейте подошедшую опа
Показать еще
77 комментариев
276 раз поделились
4.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
514
- Владимир Грязноврп. Гремячево (Кулебакский район)
- Ирина МорозоваКулебаки
- илья грязноврп. Гремячево (Кулебакский район)
478
- Мы те ,кто любит Тёплово и Меляево! (Нижегор.обл.)1381 подписчик
- Женская одежда из Белоруссии нарядная и стильная.91789 подписчиков
- Хитрости191984 подписчика
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3727922 подписчика