
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Нежный торт "Карамельная ночь" 🌸 Очень вкусный
Торт "КАРАМЕЛЬНАЯ НОЧЬ" — это сочетание нежных, воздушных, мягких коржей и вкуснейшего крема с карамельными нотками. Этот торт можно подать на любой праздничный стол. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сначала нужно приготовить карамельный соус. В сотейнике смешиваем воду и сахар. Ставим на огонь и нагреваем до 130 градусов. Перемешивать не нужно. Если термометра нет - ориентируемся на цвет: он должен стать янтарного цвета. После этого добавляем сливочное масло. 2. Вливаем горячие жирные сливки и перемешиваем. Из-за разницы температур смесь начнет пениться. Добавляем пол чайной ложки соли. Снова перемешиваем, снимаем с огня и остужаем. 3. Разбиваем в чашу миксера куриные яйца, добавляем к ним сахар и соль. Взбиваем сначала на средней скорости, потом на самой высокой, пока яйца с сахаром не превратятся в пушистую побелевшую массу, а кристаллики полностью не растворятся (7 минут). 4. В пшеничную муку всыпаю разрыхлитель и крахмал. Перемешиваю чтобы сухие ингредиенты
Показать еще
156 комментариев
1.3K раз поделились
15K классов
- Класс
https://yandex.ru/an/count/WnCejI_zOoVX2LdV0YqO04FjhRxM4iaX9c3s2N2zOG9wau_kY1a2Ne-0Ri8jp8ZI4iphW2uBzFZI9Au8auus0xOBzFZInEuB5zEZ0LheyxdSsRFzpftl-jhv-XslDzpXqZ0QiOGqmZaYX3N8QaLwO8HrI0Z8Y6Y47NNcpkWzTUPFsuRcqsd-Z3xlQDGflIBLIaLK8IGbwf4LoG_P0LCs9VZgS423YLBPeQOHTVW1WuwZYKK-FZu-FZwT7IOG-VZu-FYKR52kAq2xGPck0Eq6vRa2j1kKvGhGRb2EAq2x0LUi0Eq6tB02j1jmmGhGRi3zAa2x0NSlGBi1DqW1sWsuNWLeDoZJvNnD40B0guHIsm4vNLeifmNt8Um_U0dWg_gWUp1x3rmJXJUv7yqGym1VULGfHj6K2CO6FFRI13CuM2hr6frURIUGrRPhQ50rh_FeZTVJQPLQNv_JwZJefkxStFcul2MEMAA0JBBTU9SWRmBmOSNvVCEqL8L8aXvntISp6-zoiOd7egBziM7hwmYrO1h4JRutDAs6lSdtXgRLi8qoYMMk4Uj8iT5zWLrnegL6I-kwhkkwNgFJDDiECpkgT70Z2UEQbISFtmiM0_ZQe4mNmDO1NUijGZKMsKM4YxbG4eFMmeuSI0wtj4psvWgOWhds4hH2WKjJs
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
356
494
- IVLEV CHEF15502 подписчика
- Вдохновение на тарелке27660 подписчиков
- Греки на "Одноклассниках".ру31338 подписчиков
- ஐღ♥ღஐ▓╠►РАНДЕВУ с МУЗЫКОЙ◄╣▓ஐღ♥ღஐ217399 подписчиков
- АЛМААТИНЦЫ всех стран, объединяйтесь30726 подписчиков