
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Быстрые пирожки на кефире: рецепт на все случаи жизни!
Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала! Сегодня на повестке дня у нас пирожки. По этому рецепту на приготовление много времени не нужно. Тесто готовится совсем не долго и без дрожжей. Ведь бездрожжевое тесто для пирожков — это настоящее спасение, когда хочется чего-то вкусненького, но времени в обрез. И что самое замечательное, такие пирожки можно как жарить на сковороде до золотистой корочки, так и запекать в духовке до румяности. А начинка? Тут уж полная свобода творчества! Идеально подойдёт абсолютно любая, от сладкой до сытной. Этот рецепт – моё спасение, проверенное не раз. Благодаря кефиру и соде тесто получается пышным, нежным и невероятно податливым. А главное – никакого долгого расстаивания! Для приготовления теста вам понадобятся: 1. Кефир — 1 стакан (лучше, если он будет комнатной температуры) 2. Сода — 1 чайная ложка (без горки) 3. Соль — 1/2 чайной ложки 4. Сахар — 1/2 чайной ложки (для баланса вкуса) 5. Сметана — 2 столовые ложки (придаст нежности) 6. Растител
Показать еще
32 комментария
116 раз поделились
2.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Быстрые пирожки на кефире: рецепт на все случаи жизни!
Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала! Сегодня на повестке дня у нас пирожки. По этому рецепту на приготовление много времени не нужно. Тесто готовится совсем не долго и без дрожжей. Ведь бездрожжевое тесто для пирожков — это настоящее спасение, когда хочется чего-то вкусненького, но времени в обрез. И что самое замечательное, такие пирожки можно как жарить на сковороде до золотистой корочки, так и запекать в духовке до румяности. А начинка? Тут уж полная свобода творчества! Идеально подойдёт абсолютно любая, от сладкой до сытной. Этот рецепт – моё спасение, проверенное не раз. Благодаря кефиру и соде тесто получается пышным, нежным и невероятно податливым. А главное – никакого долгого расстаивания! Для приготовления теста вам понадобятся: 1. Кефир — 1 стакан (лучше, если он будет комнатной температуры) 2. Сода — 1 чайная ложка (без горки) 3. Соль — 1/2 чайной ложки 4. Сахар — 1/2 чайной ложки (для баланса вкуса) 5. Сметана — 2 столовые ложки (придаст нежности) 6. Растител
Показать еще
32 комментария
116 раз поделились
2.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Пирожки: забытый старый мамин рецепт. Тесто тает во рту — без дрoжжей!
Очень пышные пирожки на кефирном тесте с легкой, свежей, но сытной начинкой из яиц, зеленого лука и зелени. Тесто получается очень мягким, приятным, сочетается с разными начинками, хорошо держит форму.Ингредиенты:
Мука 600 г.
Кефир жирный, 250 мл.
Яйца 2 шт.
Масло растительное 3 ст.л;
Соль и сода по 1 ч.л
Сахар 1 ст.л.
Для начинки:
Яйца 6–8 шт.
Зеленый лук - пучок
Соль, перец.
Приготовление:
Яйца отвариваем, остужаем, смешиваем с резаным зеленым луком, зеленью, солим и перчим. Для теста продукты должны быть комнатной температуры.
Яйца смешиваем с солью, сахаром, перемешиваем. Вливаем кефир и всыпаем соду, перемешиваем
239 комментариев
732 раза поделились
6.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Пирожки: забытый старый мамин рецепт. Тесто тает во рту — без дрoжжей!
Очень пышные пирожки на кефирном тесте с легкой, свежей, но сытной начинкой из яиц, зеленого лука и зелени. Тесто получается очень мягким, приятным, сочетается с разными начинками, хорошо держит форму.Ингредиенты:
Мука 600 г.
Кефир жирный, 250 мл.
Яйца 2 шт.
Масло растительное 3 ст.л;
Соль и сода по 1 ч.л
Сахар 1 ст.л.
Для начинки:
Яйца 6–8 шт.
Зеленый лук - пучок
Соль, перец.
Приготовление:
Яйца отвариваем, остужаем, смешиваем с резаным зеленым луком, зеленью, солим и перчим. Для теста продукты должны быть комнатной температуры.
Яйца смешиваем с солью, сахаром, перемешиваем. Вливаем кефир и всыпаем соду, перемешиваем
239 комментариев
732 раза поделились
6.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вместо пирожков часто готовлю очень вкусные оладьи с яично-луковой начинкой — их готовить проще и съедаются сразу
Привет, друзья! Бывают дни, когда хочется чего-то домашнего и тёплого, но без всей этой возни с тестом, расстойкой и духовкой. Особенно если голодные домочадцы уже дежурят у плиты. Вот тогда на выручку приходят эти оладьи с яично-луковой начинкой. Пахнут весной, готовятся быстрее пирожков, а исчезают со стола — быстрее, чем вы успеете заварить чай. Это отличный способ утилизировать варёные яйца и завалявшийся пучок зелёного лука. Проверено: даже те, кто «не фанат лука», едят с удовольствием. Ингредиенты: Как готовить: Готовим начинку. Отвариваю 3 яйца вкрутую, остужаю и мелко рублю. Лук нарезаю и обжариваю на капле масла, чтобы стал мягче и душистее. Всё соединяю, солю по вкусу. Начинка готова! Делаем тесто. В миске смешиваю кефир, яйцо, соль. Добавляю соду — пусть «пошипит» — и постепенно всыпаю муку. Должно получиться густое, но текучее тесто, как на обычные оладьи. Соединяем. Вмешиваю яично-луковую начинку прямо в тесто. Если хочется больше «начинки на каждый укус» — добавьте чуть
Показать еще
9 комментариев
47 раз поделились
1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вместо пирожков часто готовлю очень вкусные оладьи с яично-луковой начинкой — их готовить проще и съедаются сразу
Привет, друзья! Бывают дни, когда хочется чего-то домашнего и тёплого, но без всей этой возни с тестом, расстойкой и духовкой. Особенно если голодные домочадцы уже дежурят у плиты. Вот тогда на выручку приходят эти оладьи с яично-луковой начинкой. Пахнут весной, готовятся быстрее пирожков, а исчезают со стола — быстрее, чем вы успеете заварить чай. Это отличный способ утилизировать варёные яйца и завалявшийся пучок зелёного лука. Проверено: даже те, кто «не фанат лука», едят с удовольствием. Ингредиенты: Как готовить: Готовим начинку. Отвариваю 3 яйца вкрутую, остужаю и мелко рублю. Лук нарезаю и обжариваю на капле масла, чтобы стал мягче и душистее. Всё соединяю, солю по вкусу. Начинка готова! Делаем тесто. В миске смешиваю кефир, яйцо, соль. Добавляю соду — пусть «пошипит» — и постепенно всыпаю муку. Должно получиться густое, но текучее тесто, как на обычные оладьи. Соединяем. Вмешиваю яично-луковую начинку прямо в тесто. Если хочется больше «начинки на каждый укус» — добавьте чуть
Показать еще
9 комментариев
47 раз поделились
1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
167
96
- Родные двери. МЕТАЛЮКС ДВЕРИ НА ЛЮБОЙ ВКУС1143 подписчика
- Рецепты от Души11390 подписчиков
- Вкусная еда138529 подписчиков
- Полезные советы от любимой бабушки84011 подписчиков
- Крокворд - Официальная Группа389458 подписчиков