Виктор Сидоров

Если вы, как и я, застали советский детский сад образца 50-х или 60-х годов, то у вас наверняка сейчас сведет скулы от одного воспоминания. Утро. Группа выстраивается в очередь перед столом воспитательницы. В воздухе висит тяжелый, специфический запах, который впитывался в шторы, в одежду, в стены. В руках у нянечки — пузатая бутыль из темного стекла и большая столовая ложка. Одна на всех (ну, или их ополаскивали в лучшем случае). Ты подходишь, зажмуриваешься, задерживаешь дыхание, открываешь рот... и в тебя вливают ЭТО. Вязкую, маслянистую, янтарную жижу с невыносимым вкусом старой, прогорклой рыбы. Глотаешь, едва сдерживая рвотный рефлекс, слезы из глаз брызжут. А тебе тут же, как награду за мужество, суют в руку «заедок» — горбушку черного хлеба, густо посыпанную крупной каменной солью. — Не выплевывать! — строго командует Марьванна. — Заедай! Здоровым будешь! Рыбий жир в СССР был не просто лекарством. Это была религия. Настоящий культ. Его давали всем: грудничкам, школьникам, студе

В наши дни рыбий жир является важным источником жирных кислот и жирорастворимых витаминов, которые нужны детям и взрослым для поддержания здоровья. В советские времена тоже считали эту добавку полезной, а затем ее запретили. К счастью, сейчас эта ошибка уже исправлена, но все же почему так случилось? Зачем рыбий жир запрещали? Пищевую добавку получают из определенных видов рыбы, которая богата жиром. Это может быть лосось, треска, скумбрия или сельдь. Рыбий жировой продукт содержит большое количество важных для человеческого организма жирных кислот, а также витаминов и минералов. К примеру, омега-3, витамин Е, Е и D. Также в состав жира входит йод, цинк и фосфор. Для поддержания здоровья людям нужно регулярно употреблять жирные сорта рыбы, но это могут себе позволить не все, поэтому было принято решение восполнять дефицит с помощью аптечного продукта. В СССР его выпускали в виде сиропа или капсул специально для тех, кто не переносит неприятный рыбий запах. Советское правительство было