Марина Шилова(Марычева)

Есть рецепты, которые переходят из года в год и становятся настоящей традицией. Крабовый салат — как раз из таких. Казалось бы, что можно придумать нового? Я тоже так думала… пока не попробовала этот вариант. Теперь готовлю только так, и на Новый год, и на праздники, и просто «когда хочется вкусного». Салат получается нежный, сочный, свежий, совсем не «тяжёлый», и гости всегда спрашивают рецепт. Ингредиенты • Крабовые палочки — 200 г • Кукуруза консервированная — 1 банка • Яйца — 4 шт. • Свежий огурец — 1 крупный • Зелёный горошек — 100 г (по желанию, но очень советую) • Зелёный лук — небольшой пучок • Майонез — 3–4 ст. л. • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по желанию Главное — не переборщить с майонезом и добавить свежесть за счёт огурца и зелени. Как готовить 1. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и нарезаем мелким кубиком. 2. Крабовые палочки режем аккуратными кусочками — не слишком мелко, так вкуснее. 3. Огурец нарезаем кубиками. Если кожица жёсткая — лучше очистить. 4. С кукурузы

Семейный очаг - это когда в доме пахнет едой, особенно выпечкой. Для меня с детства запах еды в доме - это очаг, в котором хорошо, тепло и уютно. Я перепробовала огромное количество пирогов и сладких, и несладких. Выделила для себе несколько самых любимых рецептов. Сегодня хочу поделиться с вами одним из самых полюбившихся рецептом сладкого пирога. Приступим... Нам понадобится 300 граммов ягод (у меня вишня без косточек). К ягоде нужно добавить 100 граммов сахара и 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Томить на среднем огне, постоянно помешивая. Нужно, чтобы сахар полностью растворился. Переложить загустевшую ягодную массу остывать в стеклянную миску. Смешать 4 яйца, щепотку соли, щепотку ванилина, 2 столовые ложки сахара и 80 мл растительного масла. Все хорошо перемешать. Затем добавить 1 столовую ложку сметаны любой жирности и 300 граммов сгущенки. Просеять 250 граммов муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. При помощи лопатки замешать тесто. Форму для выпечки застелить пергаментом и в