Ирина Трунтаева (Борисова)

Безумно нежное и вкусное пирожное с большим количеством крема. Это так вкусно, что описать словами практически невозможно. Зато мы можем подробно описать и показать рецепт, чтобы вы смогли приготовить эту вкусняшку сами😉 Заварные булочки «Шу» с заварным кремом Желательно использовать измельчитель и миксер. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Измельчите в блендере холодное масло с сахаром и мукой до состояния крошки. 2. Теперь нужно собрать рассыпчатую крошку в комок. Положить комок теста между двумя листами пергамента и раскатать в тонкий пласт, а затем отправить в таком виде в морозильную камеру на 30 минут. 3. Тем временем приготовим заварной крем. Для этого соедините и взбейте венчиком молоко с яйцами, крахмалом, сахаром, ванилином и солью. Поставьте кастрюлю на огонь и заварите крем до загустения и первых бульков. В процессе постоянно крем размешивайте, чтобы крем не пригорел. Заваренный крем уберите с огня и положите в него сливочное масло. Размешайте. Готовый крем накройте пищевой плёнкой в кон

Если бы мне пару лет назад сказали, что я буду худеть, поедая торт, я бы не поверила. Для меня торт всегда был запретным плодом: сахар, мука, яйца, сливки — всё то, от чего вес растёт быстрее, чем настроение. Но в какой-то момент я устала от вечных ограничений, срывов и чувства вины. Хотелось сладкого. Настоящего. Каждый день. И при этом — лёгкости в теле и на весах. Так в моей жизни появился торт «Жозефина». Это не просто десерт — это мой личный символ комфортного похудения. За несколько месяцев я сбросила 10 кг, не отказывая себе в сладком, и именно этот торт я готовила чаще всего. Без духовки, без сахара, без муки и даже без яиц. Готовится он элементарно, а вкус… честно скажу — гости не верят, что он «диетический». Почему этот торт работает Во-первых, в нём нет резких скачков сахара в крови. Во-вторых, он лёгкий, но при этом очень сытный. В-третьих, после него нет тяжести, сонливости и желания «доесть что-нибудь ещё». А теперь — к самому главному. Торт «Жозефина» без выпечки О

Приветствую Вас на канале Вкусно Просто Быстро! Хочу представить вам неповторимый шоколадный торт, он получается получится влажным, нежным и очень мягким. В этом торте шоколад везде: в воздушном бисквите, в шелковом креме и в глянцевой глазури. Мы будем готовить его шаг за шагом, без сложных техник, а результат вас по-настоящему удивит. 📌 Пошаговый видео рецепт ⬇️ (нажмите) Давайте приготовим! 💖 Начинаем с неё, чтобы успела застыть. В миску добавьте 150 г холодных сливок (жирность 33%) и 150 г тёмного шоколада (какао 45-55%) поломанного на кусочки  (далее в рецепте будем использовать такие же сливки и шоколад). Растопите смесь в микроволновой печи импульсами по 30,20, затем 10 секунд . Добавьте 10 г сливочного масла (жирностью 82 %) и перемешайте венчиком до полного растворения и гладкости. По желанию влейте 15 г бренди (или другого алкоголя) и снова перемешайте. И уберите в холодильник минимум на 1,5–2 часа для загустения. В кружку залейте 120 г кипятка, всыпьте 2 ч. л. с горкой коф

Ингредиенты: Мука - 440-460 грамм, Яйцо - 1 шт., Сахар - 100 грамм, Масло - 100 грамм, Йогурт (или кефир) - 180 грамм, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Ванильный сахар Соль - щепотка Изюм - 100 грамм Яблоко - 1 шт. Для смазывания: Яичный желток - 1 шт, Молоко - 1 ст. ложка Выпекать при 180°C (356°F) в течение 20-25 минут. Время и температура выпекания могут варьироваться в зависимости от вашей духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239622 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Этот пирог действительно похож на торт, а готовится очень просто. Сложно только дождаться, когда пирог полностью остынет; это нужно для того, чтобы начинка стабилизировалась и он хорошо держал форму. Когда вы съедите первый кусочек, вам непременно захочется второй. Приготовление такого пирога не требует особых кулинарных навыков. Приготовьте, попробуйте, и если вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт. Список ингредиентов вы найдете в конце статьи⤵ Для начала приготовим тесто. В глубокой миске смешиваем холодное сливочное масло (натёртое на тёрке), муку, разрыхлитель, сахар и соль. Важно, чтобы масло было именно холодным. Все ингредиенты хорошо перемешиваем до получения крошки. Мне нравится готовить крошку в блендере. Всё отправляю в него, включаю на несколько секунд, и крошка готова. Если не пробовали, попробуйте! В отдельной миске перемешиваю яйцо с солью и сахаром. Соединяю с крошкой. Быстро собираю тесто в комок. Песочное тесто не любит долгого вымешивания, поэтому

Это очень вкусный пирог, пористый и воздушный. Готовится очень просто все перемешиваем, заливаем в форму и ставим в духовку. У нас в семье привыкли пить чай с различной выпечкой и такой пирог очень часто выручает из-за своей быстроты в приготовлении, вкуса и доступных ингредиентов. Рецепт: Мука -300 гр. Яйца -3шт. Молоко -250мл. Сахар -200гр. Растительное масло -3 ст. л. Соль -1/4ч.л. Разрыхлитель -1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем сахар 200 грамм и взбиваем миксером одну две минуты, или можно просто растереть венчиком. Отмерим 300 грамм муки, добавляем 1 ч. л. разрыхлителя и перемешиваем. Добавляем к взбитым яйцам 1/4 ч. л. соли, вливаем 250 мл молока и перемешиваем. Теперь добавляем постепенно 300 грамм муки с разрыхлителем. Форму смазываем растительным маслом, у меня диаметр формы 26 см, переливаем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах 20-25 минут, ориентируйтесь по своей духовке, готовность можно проверить деревянной шпажкой. Го