наталия Точилова-Боева

Слоёный шоколадно-ванильный десерт с кремом

Полезно знать:
- Мерный стакан — 200 мл
- Сковорода — 24 см
Крем (2 вида)
Ингредиенты:
- Молоко — 800 мл
- Кукурузный крахмал — 100 г
- Мука — 1 ст. л. с горкой
- Сахар — 180 г
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Ванилин — 1 пакетик (5 г)
- Тёмный шоколад — 50 г
- Белый шоколад — 50 г
- Сливки 33% — 100 мл (по 50 мл на каждый крем)
Приготовление:
1. В кастрюле смешайте молоко, крахмал, муку и сахар. Поставьте на сре

Как посолить красную рыбу.

Два самых вкусных и удачных способа.
Для 1 варианта:
Красная рыба - 500 гр
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1/2 ст.л.
Для 2 варианта:
Красная рыба - 500 гр
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1/2 ст.л.
Цедра 1 апельсина
2 кружочка апельсина