
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Маринованные баклажаны - самый быстрый рецепт вкуснейшей закуски
Пикантные баклажаны, в меру острые, но с очень приятным вкусом - это идеальная закуска на любом столе. Готовить такие маринованные баклажаны очень быстро и вы легко успеете к приходу гостей. Понадобится: Быстрый маринад: Ставим на плиту кастрюлю. Укладываем баклажаны, заливаем водой (не солим!) и быстро разогрев, кипятим минут 12-15. Затем сливаем воду, даем чуть остыть, чтобы не обжигаться. Срезаем хвостики и снимаем кожицу, но можно и сразу нарезать кубиками. Делаем маринад. Для него просто смешиваем масло с уксусом солью и сахаром. Отдельно нарезаем зелень и мелко крошим зубчики чеснока. Нарезанные баклажаны перекладываем в подходящую посуду (миску, контейнер). Высыпаем часть баклажанов, пересыпаем нарезанной зеленью и чесноком. затем повторяем - баклажаны и зелень. Сверху равномерно заливаем мариналом и аккуратно перемешиваем, чтобы он покрыл все кусочки. Закрываем крышкой или накрываем пленкой (пакетом). Ставим на 1.5-2 часа в холодильник. Через два часа маринованные баклажаны гот
Показать еще
44 комментария
455 раз поделились
5.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
471
- Мария Базароваг. Старый Оскол (Старооскольский район)
- Светлана Моногарова (Коршикова)г. Старый Оскол (Старооскольский район)
285
- Стройнеем вместе и с удовольствием!!!274792 подписчика
- Советы на заметку139038 подписчиков
- Совет да Еда142437 подписчиков
- Вкусные рецепты с любовью!73093 подписчика
- Хитрый лис8213 подписчиков