Эльвира Глухова (Фролова)

Иногда сладкая булочка утром или в обед способна поднять настроение и сделать день по-настоящему уютным. Но что если ваш домашний синнабон получится не хуже, чем в дорогом кафе, а даже еще нежнее и ароматнее? Этот рецепт откроет секреты мягкой, влажной выпечки с растекающимся сливочно-коричным вкусом, воплощая мечту всех сладкоежек о десерте, который тает во рту. Синнабон — это не совсем просто булочка с корицей, а символ теплоты и домашнего уюта. Первыми их испекли в Сиэтле в 1985 году в маленькой пекарне, а вскоре булочки с корицей стали любимым десертом на всем американском континенте. Булочка синнабон — главный конкурент классических французских булочек: она сочетает особую воздушность теста, насыщенность начинки и густой кремовый соус, который делает выпечку запоминающейся. Многие часто ищут, как приготовить синнабоны дома, чтобы получить не пересушенное, а влажное, воздушное тесто с сильным ароматом корицы и сливок. Именно таким должен быть настоящий синнабон: мягким, сочным, п

Если есть 200 грамм творога, срочно готовьте эти вкуснейшие Крендели. Какие же они вкусные Ммм… У меня часто остается творог в холодильнике, чтобы не пропал, всегда его пускаю в выпечку. Получается вот такая аппетитная, сверху хрустящая сахарная корочка, а внутри мякиш. Все вместе это вкуснотища, от которой сложно оторваться. Вот такой вопрос прислала подписчица, может кто-нибудь знает ответ и поможет 👇 Рецепт: Творог -200 гр. Сметана -1 ст. л. Мука -300-350 гр. Разрыхлитель -1 ч. л. Сахар -3 ст. л. Ванилин -1 пачка, Растительное масло -2 ст. л. Соль -1/3 ч. л. Яйца -2 шт. Для посыпки: Сахар -2 ст. л. Ванильный сахар – 1 пачка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 300 грамм муки, добавляем разрыхлитель 1 ч. л. и перемешиваем. В миску кладем 200 грамм творога, добавляем 1 ст. л. сметаны, перемешаем и добавим 3 ст. л. сахара, 1/3 ч. л. соли, разбиваем 2 яйца, вливаем 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем, по желанию можно пробить блендером, но это не обязательно. И теперь добавляем просеянн

Иногда самые простые и недорогие продукты способны превратиться в настоящий кулинарный шедевр, если знать одну маленькую хитрость. Как думаете, можно ли приготовить минтай так, чтобы он по вкусу не уступал дорогой красной рыбе? Сегодня расскажу, как сделать из обычного минтая блюдо, достойное праздничного стола — всё дело в сливочной заливке, которая меняет вкус рыбы до неузнаваемости. Минтай — одна из самых популярных и доступных рыб в России. Его ценят за нежное мясо, низкую калорийность и универсальность в приготовлении. Но часто минтай воспринимают как «рыбу на каждый день», не ожидая от него особых вкусовых открытий. Между тем, в азиатских странах минтай считается деликатесом, а в Европе его всё чаще используют для создания интересных запеканок и рыбных пирогов. В последние годы всё больше хозяек ищут рецепт минтая в духовке, чтобы разнообразить семейное меню и удивить близких новым вкусом. Секрет успеха — правильная заливка, которая превращает простую рыбу в изысканное блюдо. —

Очень вкусная, хрустящая маринованная капуста "Пелюстка". Это отличная бюджетная закуска из капусты, свеклы и чеснока. Подойдёт как на праздничный стол, так и для простого домашнего ужина или обеда. Ярко-розовая, красивая закуска напоминающая лепестки роз, капуста получается кисло-сладкая и очень хрустящая. Хранится такая капуста может, достаточно долго в холодильнике. Рецептов приготовления капусты "Пелюстки" существует очень много, я уже много лет готовлю капусту по этому рецепту. Ингредиенты: Маринад: Вода - 1 литр Сахар - 4 ст. л\ Соль - 2 ст. л Уксус 9% - 80 мл Лавровый лист -1-2 шт Приготовление: Капусту хорошо промыть. Выбирайте для маринования крупные кочаны примерно 1200-1500 кг. Капусту разрезаем сначала пополам, а затем каждую половину на квадраты толщиной 3 на 3 см. Свеклу также хорошо очистить, промыть и нарезать на тонкие кружочки. Также свеклу можно нарезать крупной соломкой. Дольки чеснока нарезаем тонкими пластинками. Для маринования нам понадобится трех л

Вкусная, сочная и хрустящая маринованная капуста быстрого приготовления. Маринованная капуста отличная закуска на праздничный стол. Капуста получается кисло-сладкой пикантной и ароматной. Капуста приготовленная по этому рецепту получается очень хрустящая. Уже через сутки капуста уже готова к употреблению. Такая капуста отличное дополнение к любому основному блюду или вместо гарнира. Ингредиенты: Маринад Приготовление: Белокочанную капусту нужно нашинковать ножом или при помощи специальной тёрки. Затем перекладываем капусту в глубокую посуду. Морковь натираем на крупной тёрке и также отправляем в миску к капусте. Болгарский перец нарезаем, так как вам нравится. Я его режу мелкими кубиками, также его можно нарезать тонкой соломкой. Перец всыпаем в посуду к остальным овощам. Теперь все ингредиенты хорошо перемешиваем. Капусту слегка перетираем руками. Затем в капусту добавляем измельчённый чеснок. Далее берём банку двухлитровую или трёхлитровую. Также капусту можно мариновать