Лора Песняева(Кlause)

СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ

Рецепт вкусного сливочного крема на сгущённом молоке, идеальный крем, плотный и очень вкусный
Жми на и читай дальше!
Ингредиенты для крема:
500 гр сыра маскарпоне
180 гр сгущеного молока
120 гр сливок жирностью не менее 35%
В тару миксера отправляем сыр маскарпоне и сгущённого молока, взбиваем до однородной массы и тонкой струёй вливаем сливки взбиваем всё до плотной массы, как увидите что венчики миксера оставляют на креме прощелины, то лучше дольше не взбивать иначе вы можете перевзбить и крем начнёт расслаиваться.
Важно чтобы сыр маскарпоне, сгущённое молоко и сливки были холодными из холодильника . Но не из морозильника в морозильнике в сливках и